Куриные бедрышки с кориандром и барбарисом

Ингредиенты:

Меня осенил один рецепт, когда я не знала, что делать с барбарисом и соевым соусом. Попробовала совместить и добавить кориандр. Куриные бедра просто впитали весь аромат и вкус барбариса и соевого соуса в себя.

Моем бедра курицы. Слабенько солим и перчим.
моем бедра

Засыпаем кориандром и барбарисом, перемешиваем. Отставляем в холод на 2 часа, пусть маринуются.
маринуем

Когда время пройдет, достаем их и кладем в мультиварку жарить 15 мин на растительном масле.
жарим

Когда половина времени пройдет, переверните бедрышки и дольше жарьте.
переверните

После жарке откройте крышку и добавьте 20 мл концентрированного соевого соуса или 40 мл разбавленного с водой 1:1. Дальше включите ВЫПЕЧКУ и поставьте 20 мин.
добавьте соевый соус

Блюдо можно подавать присыпанное барбарисом.
подача

1 комментарий

vanusha
Обожаю готовить блюда из курицы. Но вот такой маринад еще не пробовал. Думаю барбарис и соевый соус придаст пикантности и аромата.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.