Куриные бедрышки с кориандром и барбарисом
Ингредиенты:
-
-
Куриные Бёдрышки
700 гр
-
Соевый Соус
(концентрированный)
20 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Молотый Черный Перец
1/3 ч. ложки
-
Кориандр
2 ч. ложки
-
Барбарис
(сушеный)
1 ч. ложка
-
Куриные Бёдрышки
Моем бедра курицы. Слабенько солим и перчим.

Засыпаем кориандром и барбарисом, перемешиваем. Отставляем в холод на 2 часа, пусть маринуются.

Когда время пройдет, достаем их и кладем в мультиварку жарить 15 мин на растительном масле.

Когда половина времени пройдет, переверните бедрышки и дольше жарьте.

После жарке откройте крышку и добавьте 20 мл концентрированного соевого соуса или 40 мл разбавленного с водой 1:1. Дальше включите ВЫПЕЧКУ и поставьте 20 мин.

Блюдо можно подавать присыпанное барбарисом.

1 комментарий