Куриные бедрышки с кориандром и барбарисом

Ингредиенты:

• • Куриные Бёдрышки  
    700 гр
  • Соевый Соус   (концентрированный)
    20 мл
  • Соль  
    1 ч. ложка
  • Молотый Черный Перец  
    1/3 ч. ложки
  • Кориандр  
    2 ч. ложки
  • Барбарис   (сушеный)
    1 ч. ложка

Меня осенил один рецепт, когда я не знала, что делать с барбарисом и соевым соусом. Попробовала совместить и добавить кориандр. Куриные бедра просто впитали весь аромат и вкус барбариса и соевого соуса в себя.

Моем бедра курицы. Слабенько солим и перчим.


Засыпаем кориандром и барбарисом, перемешиваем. Отставляем в холод на 2 часа, пусть маринуются.


Когда время пройдет, достаем их и кладем в мультиварку жарить 15 мин на растительном масле.


Когда половина времени пройдет, переверните бедрышки и дольше жарьте.


После жарке откройте крышку и добавьте 20 мл концентрированного соевого соуса или 40 мл разбавленного с водой 1:1. Дальше включите ВЫПЕЧКУ и поставьте 20 мин.


Блюдо можно подавать присыпанное барбарисом.