Куриное рагу с овощами

Ингредиенты:

В разгар осени всегда хочется приготовить овощные блюда. Ведь именно осенью необходимо насытить свой организм полезными веществами. Давайте вместе попробуем приготовить вкуснейшее блюдо в мульте – Куриное рагу с овощами. Птица выходит сладковатая и сочная, а нежнейший овощной гарнир безусловно вас удивит.
1. Моем овощи и мясо, готовим к нарезке.

2. Используйте любую часть птицы, у меня были бедра. Заливаем их медово-соевым маринадом и присыпаем орегано. При желании, любые приправы и травки также можно добавить.

3. На функции «жарить» готовим маринованую птицу 20 минут без добавления жиров. По истечении пятнадцати минут нужно засыпать к мясу лук.
Отдельно бланшируем помидоры, снимаем шкурку и блендерим.

4. Шинкуем овощи. Получается вкусно, когда овощи нарезаны в одинаковом количестве и одинакового размера. Кладем овощи слоями. Сначала картошку, затем морковь. Распределяем равномерно и добавляем перец с кабачком. На верх — горошек. Далее — необходимо залить кипятком и тушить в течении одного часа. Жидкость должна испарится на половину. За 15 минут до окончания, добавляем томатный сок.

Через пройденное время можно начинать пробовать. При желании можно положить соль.

Приятного аппетита!

1 комментарий

Helenka
Такое рагу моя семья кушает с огромным удовольствием. Я еще для разнообразия иногда добавляю цветную или обычную капусту. И с грибами очень вкусно получается.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.