Кролик в сметане с овощами

Ингредиенты:

Нежнейшее блюдо получается из кролика со сметаной.

Помоем и порежем лук с морковкой.
нарезанный лук, морковь

Мясо кролика посолим, поперчим и окунаем в муку. Потом быстренько перемещаем в мультиварку и поджариваем с обеих сторон.
жарим кролика

Тем временем подготавливаем картошечку, чистим, моем и режем кубиками.

Если наше мясо подрумянилось — сразу переключаем на режим тушение, добавляем нарезанные овощи и сметану.
загружаем все овощи

Оставляем готовиться на час, при этом изредка помешиваем. Вуаля, простенькое блюдо, но крайне вкусное готово! Советую попробовать.
кролик в сметане

2 комментария

annasotska
Я также готовлю кролика в сметане, но овощей ложу больше обязательно добавляю корень сельдерея и в летнее время кабачок. При подаче посыпаю зеленью петрушки и укропа.
Eva
  • Eva
  • 0
Я перед приготовлением мариную с луком и солью. Так, на мой взгляд, кролик получается вкуснее. В муке не обваливаю, добавляю белый и черный перец, немного базилика.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.