Кролик с лимонным соком

Ингредиенты:

Раньше я готовила тушила только в сметанном или в молочном соусе. Надоело. Решила поэкспериментировать. Делюсь с вами рецептом.

Берем кролика. Режем на порционные кусочки. Поливаем соком лимона, солим и перчим. Пусть маринуется примерно 1 час (можно больше).
Вторые блюда: Кролик с лимонным соком

Затем обжариваем в мультиварке на функции «Жарка» 15 минут.
Вторые блюда: Кролик с лимонным соком

Пока кролик жарится лук режем кубиками (у меня была крупная луковица, поэтому взяла половинку), обжариваем с тертой морковью, добавляем томатную пасту.
Вторые блюда: Кролик с лимонным соком

В обжаренного кролика выкладываем готовую подливу. Добавляем воду.
Вторые блюда: Кролик с лимонным соком

Тушим кролика на функции «Тушение» 1 час.
Вторые блюда: Кролик с лимонным соком

Кролик получился с приятной кислинкой и очень вкусным. Приятного аппетита!
Вторые блюда: Кролик с лимонным соком

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.