Хрустящие куриные отбивные

Ингредиенты:

Я хочу вам раскрыть секрет хруста! Вы наверняка замечали, когда жарите в муке или в сухарях, тог они пригорают. А если добавить крахмала, то будет блюдо идеально хрустеть и никогда не пригорит.

Моем подмороженное филе.
моем

Нарезаем вдоль по филе.
нарезаем

Каждый кусочек отбиваем, солим и хорошо перчим.
отбиваем

Выкладываем друг на друга и даем 20 минут пропитаться.
пропитываем

Готовим панировку: 3 столовых ложки крахмала, 4 столовых ложки белых панировочных сухарей, одна ч. ложка сухого чеснока и 1 чайная ложка фенхеля, перемешайте.
панировка

Затем включаем мультиварку и наливаем туда масло. Обваливаем отбивную с каждой стороны. Ставим режим ЖАРКА и жарим с каждой стороны по 5 минут с закрытой крышкой.
жарим

Поджаренные отбивные с одной стороны переверните. Как поджарится одна партия бросайте следующие.
переверните

Можно подавать сочные, чесночные и хрустящие отбивные.
подача

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.