Ханума в мультиварке
Ингредиенты:
Просейте муку в миску и сделайте углубление, разбейте в него яйцо.

Добавьте молоко, горячую воду, масло, соль.

Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет упругим и не перестанет липнуть к рукам.

Уберите тесто в холодильник на 0,5-2 часа.
Пока тесто «расстаивается» смешайте начинку из мелко рубленной капусты, лука, фарша и Ваших любимых специй.

Предварительно разделив тесто на две равные части, раскатайте два тонких пласта. На каждом пласте равномерно распределите начинку.

Сверните два рулета, тщательно защипнув края. Второй рулет можно положить в морозилку до следуещего раза.
Смажьте контейнер-пароварку маслом, выложите хануму. В мультиварку налейте воду (примерно 5 ст.) и установите контейнер.

Готовьте в режиме «Варка на пару» в течение 50 минут.

Готовую хануму выньте из контейнера и разрежьте на порционные кусочки. Подавайте хануму со сметаной, зеленью, овощами.

Приятного аппетита и счастливых кулинарных открытий!
4 комментария