• ,

Картофель с курицей по-египетски

Ингредиенты:

Картофель с курицей по-египетски — очень легкое блюдо с насыщенным вкусом. В Египте его подают с белым рисом, но мне лично рис к нему не нужен. Хочу предложить и Вам попробовать этот, адаптированный мной под мультиварку, рецепт.
Отвариваю курицу (обычно, окорочка, но не принципиально) до полуготовности. Если Вы порежете кусочки меньше, чем мои, то отваривать не обязательно. Луковицу режу на полудольки и смешиваю со всеми специями, чесноком и солью, перетираю ложкой.Вторые блюда: Картофель с курицей по-египетски
Картофель нарезаю кружками по 1-1,5 см.Вторые блюда: Картофель с курицей по-египетски
Смешиваю картофель и луковую смесь, выкладываю в мультиварку.Вторые блюда: Картофель с курицей по-египетски
Сверху кладу курицу и заливаю бульоном.Вторые блюда: Картофель с курицей по-египетски
Из томатов делаю сок и тоже выливаю в кастрюлю.Вторые блюда: Картофель с курицей по-египетски
Готовлю 50 минут в режиме «Выпечка».Вторые блюда: Картофель с курицей по-египетски
Выкладываю на тарелки и подаю. Приятного Вам аппетита!Вторые блюда: Картофель с курицей по-египетски

7 комментариев

Roman Ti
Я тоже часто готовлю, что то подобное, только с цукини, основательно подхожу к специям, курица хорошо сочетается с кари, можно добавить немного иранской зиры, но это на любителя.
IRINA
Меня очень заинтересовал этот рецепт. Только хотелось бы узнать, а можно вместо сока из томатов добавлять обычный томатную пасту?
Alexa
Можно, конечно. Но с помидорами полезней и вкусней. И не по-египитетски :) В Египте свежие помидоры есть круглый год.
VitaStewart
Свекровь очень любит готовить в мультиварке, думаю, ей понравится такой рецепт.
А насчет вопроса Ирины, думаю, это само собой, готовая томатная паста экономит время на приготовление. Да, думаю, и вкусней будет.
Я вот подумала — поскольку это режим выпечки, если добавить немного паприки или хмели-сунели, не испортит ли это оригинального вкуса?
Alexa
Томатная паста время экономит, но вкуснее не будет. Хлтя на вкус и цвет… Если человек привык к концентратам, то может и будет.
Хмели-сунели вкус не испортит. С паприкой не готовила :)
explay
Рецепт очень интересный, только можно ли вместо мускатного ореха добавить грецкие? И вместо этого лука добавить обычный репчатый лук.
Alexa
Лук и есть обычный репчатый. Мускатный орех тут в качестве специи, а не ореха, можно просто не добавлять.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.