Гречаники

Ингредиенты:

К моему стыду, я, недавно, узнала о таком блюде как, гречаники — это котлета с гречкой. Не зная рецепта я их приготовила по своей технологии и было очень вкусно.

Отвариваем гречку (пол стакана гречки на один стакан воды). Посолите.
отвариваем гречку

Готовить будем из куриного филе. Промываем его и режим на части, чтоб удобней было перекручивать.
режим мясо

Нарезаем на дольки лучок и перекручиваем его.
режим лук

Перекрученное мясо солим.
перекручиваем

Добавляем гречку и перемешиваем.
добавляем гречку

Теперь в нашу смесь можно разбить яйцо и добавить 4 столовых ложки панировочных сухарей, поперчить. Перемешайте.
добавить сухари и яйцо

Добавляем средиземноморские травы в перемешанный фарш.
специи

Накаляем масло в мультиварке.
накаляем

Лепим брусочки и обваливаем их в крахмале смешанный с мукой наполовину. Выкладываем на дно и жарим до золотистой корочки с закрытой крышкой.
жарим

Переверните и жарьте дальше. Докладывайте следующие.
переверните

Можно кушать ароматные гречаники.
блюдо готово

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.