Голубцы в сливках

Ингредиенты:

• • Фарш   (любой)
    600 г
  • Рис  
    100 г
  • Капуста  
    1 вилок
  • Лук  
    1 шт
  • Морковь  
    1 шт
  • Сливки  
    500 мл
  • Сливочное Масло  
    50 г
  • Соль  
    по вкусу
  • Перец  
    по вкусу

Голубцы любят многие, ведь это блюдо пришло к нам из детства. Сегодня мультиварка значительно упрощает их приготовление. Попробуйте — у вас обязательно получится.

Приготовление

Отвариваем рис, чтобы он был альденте. В емкости смешиваем рис и фарш добавляем соль, специи и перец, хорошо перемешиваем.

Чтобы капустные листья были мягкими, их нужно слегка отварить ( достаточно 5 минут). Формируем голубцы.

Складываем их в мультиварке.
На сливочном масле нужно обжарить нарезанный лук и натертую морковь.

Выкладываем на голубцы.

Вливаем сливки и солим.

Тушим голубцы примерно час. Подаем с получившимся соусом.