Фаршированные перцы в мультиварке с курицей и брынзой
Ингредиенты:
-
-
Фарш Куриный
500 гр
-
Брынза
200 гр
-
Перец Болгарский
7-9 шт
-
Рис
100 гр
-
Томатная Паста
3-4 ст. ложки
-
Сметана
200 гр
- Специи
- Соль
-
Фарш Куриный

Подготовить начинку. Брынзу нарезать маленькими кубиками. Если она очень мягкая, можно раскрошить в руках. Отжимать от влаги не нужно. Она хорошо впитается в фарш. Добавить её вместе с рисом, специями и солью в готовый фарш. Хорошо перемешать. Рис предварительно отваривать не нужно. И, конечно, не нужно добавлять яйцо.

Болгарские перцы хорошо вымыть, срезать верхушку и удалить семена. Обсушить, поставив донышком вниз. Можно использовать замороженную заготовку. Размораживать предварительно не нужно. Очень удобно зимой, когда так не хватает овощей и фруктов. Перцы начинить и сложить в мультиварку. Если останется немного фарша, можно сделать тефтели. Они получатся не хуже.

Приготовить соус. Просто смешать томатную пасту и сметану. Если получится слишком густым, можно разбавить водой. Залить получившейся массой перцы. Необязательно, чтобы она их покрывала. Установить режим «Тушение» на 1 час и готовить до сигнала.

Готовые фаршированные перцы подавать, полив с соусом, можно как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром. Отлично подойдут, как всегда, обычные макароны или спагетти.

Комментариев нет