• ,

Баранина в шашлычном маринаде

Ингредиенты:

Блюда из баранины традиционны для восточной кухни, отличаются интересным вкусом и ароматом. Задняя нога барашка прекрасно подойдет для приготовления в мультиварке.
Вторые блюда: Баранина в шашлычном маринаде
Разделаем мясо, косточки можно порубить или обрезать мякоть, а остальное пустить на бульон, на основе которого получится наваристый суп.
Вторые блюда: Баранина в шашлычном маринаде
Замаринуем в шашлычном соусе, продается уже готовым. Соль и специи добавлять не надо, маринад уже включает в себя необходимые ингредиенты. Готовый соус можно заменить самодельным на основе свежих или консервированных томатов.
Вторые блюда: Баранина в шашлычном маринаде
Маринуется мясо быстро, часа полтора вполне хватит.
Вторые блюда: Баранина в шашлычном маринаде
Лук порежем мелко, морковь довольно крупно.
Вторые блюда: Баранина в шашлычном маринаде
Укладываем баранину в мультиварку, масло добавлять не стоит, маринад и мясо содержит достаточное количество жира. Сверху овощи.
Вторые блюда: Баранина в шашлычном маринаде
Включаем режим «Тушение» 40 минут. Если вы хотите получить мясо с подливой, добавьте немного воды. А вот, чтобы мясо напоминало шашлык, ему хватит своего сока. Через 40 минут попробуйте, в зависимости от «взрослости» барашка время может варьироваться.
Вторые блюда: Баранина в шашлычном маринаде
Гарнир на ваше усмотрение, свежие овощи прекрасно оттенят вкус. Приятного аппетита!
Вторые блюда: Баранина в шашлычном маринаде

1 комментарий

mihail
Я по своей натуре повар-гурман и давно практикую блюда приготовленные с помощью мультиварки.
Хочу поделиться тем что блюдо — баранина в шашлычном соусе получается сказочно вкусно, мясо нежное, и не страшно если передержать чуть-чуть, вкус и полезность не испортятся.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.