• image

    Нут с тушеной тыквой

    Нежный нут и ароматная тыква дают удивительно вкусное и полезное сочетание. Блюдо получается очень сытным, да и готовится совсем не сложно. Приготовление: 1. Нут оставляем на ночь в прохладной воде, затем промываем и готовим на режиме «гречка» до готовности. 2. Тыкву с луком очищаем и нарезаем кубиками или небольшими брусочками. Выкладываем в мультичашку. Следом за ними отправляем в мультичашку мелко рубленный чеснок и немного масла. 3....
  • image

    Тыквенно-картофельный суп-пюре

    Я всегда очень любила супы-пюре, готовила их практически из всех овощей и в разных вариациях. Сегодня мы кушали тыквенно-картофельный суп, рецептом которого, с удовольствием, делюсь. Лук я порезала и обжарила немного в мультиповаре на масле (оливковом), добавила порезанный зубчик чеснока, продолжая жарить еще минуты две. Положила к луку и чесноку порезанные на куски тыкву, картофель и морковку. Залила водой, добавила специи и варила на программе «Суп» 35 минут....
  • image

    Рис по-мексикански в мультиварке

    Мексиканская кухня прежде всего знаменита своим острыми и пряными блюдами. Наиболее известным и ярким ее представителем является мексиканский рис. Его готовят и в простых семьях, и в элитных ресторанах. Подают вместе со жгучим перцем, кусочек которого далеко не все отваживаются откусить. Но не стоит пугаться, сам по себе Рис по-мексикански в мультиварке больше пряный, с легкой кислинкой от томатов. Рис промыть под проточной водой. Лучше всего брать длинозерновые...
  • image

    Гречка зеленая с овощами

    Не секрет, что гречка считается наиболее диетической крупой. Зеленая же греча от привычной коричневой отличается тем, что в отличие от последней не проходит термической обработки. Следовательно, нужного и полезного в ней сохраняется больше. Готовим сегодня зеленую гречку с овощами. 1. Подготавливаем овощи, измельчаем их и отправляем на обжарку в мультиварочную чашку — «выпечка» 25 мин. 2. Зеленую гречку промываем и, когда отключится программа «выпечка»,...
  • image

    Картофель с курицей по-египетски

    Картофель с курицей по-египетски — очень легкое блюдо с насыщенным вкусом. В Египте его подают с белым рисом, но мне лично рис к нему не нужен. Хочу предложить и Вам попробовать этот, адаптированный мной под мультиварку, рецепт. Отвариваю курицу (обычно, окорочка, но не принципиально) до полуготовности. Если Вы порежете кусочки меньше, чем мои, то отваривать не обязательно. Луковицу режу на полудольки и смешиваю со всеми специями, чесноком и солью, перетираю ложкой....
  • image

    Способ приготовления блюда "Наварен из баранины с репой"

    В связи с тем, что наша жизнь все больше наполняется какими-то техническими новинками, чтобы облегчить труд на кухне, поэтому блюда приготовленные в мультиварке — это не только полезно, но и вкусно и просто в приготовлении, а также остается много свободного времени для семьи. Вашему вниманию хочу предложить блюдо Наварен из баранины с репой в иультиварке. Нам потребуется один килограмм баранины, лучше взять часть от задней ноги, зачистить от жил, помыть обсушить и...
  • image

    Тушенные свиные ребра с чесноком и изюмом.

    Готовим быстро и легко. Очень вкусно с пшеничной кашей. 1. Выбираем ребрышки с мяском. Нарезаем. Кладем в мультиварку на режим «Жарка» 140 градусов 30 мин. Ребра пустят сок и начнут поджариваться. Жарим 15 мин. 2.Запариваем жменьку изюма. 3.Нарезам меленько 3 зубка чеснока. 4. Режим полукольцами лук . Бросаем к мясу. Обжариваем 10 мин. Бросаем изюм и половину нарезанного чеснока . Доливаем 500 мл воды. 5. Устанавливаем режим «Тушение» 30 мин. Бросаем щепотку...
  • image

    Тушеное куриное филе с ребрышками и овощами

    Этот рецепт придумал мой муж и стал его хитом. Нет ничего проще чем готовить в мультиварке, особенно мужчинам. Это мясо хорошо сочетать с любым гарниром, а те кто любит подливку тоже останутся весьма довольны. Для приготовления берем куриное филе и ребрышки. Хорошо промываем в холодной воде, срезаем весь жир и жилки. Филе режим на кубики, ребрышки мы всегда стараемся выбрать небольшие и поэтому их не разрезаем. Очищенные морковь и лук нарезаем на кубики...
  • image

    Чахохбили из курицы в мультиварке

    Грузинскую кухню от других отличает всегда пряные блюда с большим количеством овощей и зелени. И Чахохбили не исключение. Это вкусное блюдо из курицы выглядит всегда роскошно, а готовится очень просто, быстро и из доступных продуктов. А главное, Чахохбили можно приготовить и в мультиварке. Курицу обмыть, разделать на кусочки. Для приготовления Чахохбили можно использовать и не полностью куриную тушку, но только не филе. Налить немного растительного масла в...
  • image

    Куриный "лагман"

    Блюдо весьма простое и приготовлено было мной лишь потому, что уже поставив вариться курицу, я осознала, что в доме совершенно нет картофеля и, проштудировав сеть и включив фантазию, сделала этот супчик. Вот моя мультиварка, со слегка сбитый датчиком температуры — Итак, первый делом была очищена и порезана курица, как на обычный куриный бульон (какой и задумывался изначально). В пятилитровую чашу я наливаю воды литров 4 (по черточку) и отправляю туда курицу на час...
  • image

    Печеночные котлетки

    Мы очень любим печеночку, поэтому я готовлю печеночные котлетки время от времени. Готовить такие котлетки просто, особенно если подрукой имеются блендер и мультиварка. Печень (любую) очистить и вымыть. Чеснок, морковь и лук сначала измельчить, потом обжарить все в мультиповаре на пр-ме жарки. Печень так же перемолоть в блендере (или мясорубке), добавить молоко, специи, яйца, муку и овощи (ранее обжаренные), размешать. Налить масло растительное для жарки в чашу и...
  • image

    Говядина в сырном соусе

    Это элементарнейший рецепт говядины в сырном соусе, который я знаю. Выдумывать для соуса ничего особо не надо, главное иметь плавленные сырки. Вкус соуса, собственно, зависит от вкусовых качеств плавленных сырков и поэтому может отличаться. Говядину, как для обычного гуляша, порезать и памыть. В мульте-помощнице выставить режим «Жарка», налить для жарки немного масла и выложить порезанное мясо. Как с говядины кровь перестанет выделяться, добавить порезанный мелко...