• image

    Гамбо с рисом и морепродуктами в мультиварке

    Гамбо с отварным рисом прекрасно подойдет в качество первого и второго блюда. Родина гамбо — США, особой популярностью он пользуется в штате Луизиана. В данном рецепты мы готовим гамбо с морепродуктами и подаем с отварным рисом, но возможны и другие вариации, например, замена морепродуктов на курицу или мясо. Шаг 1 Все овощи тщательно промыть. Подготовить мультиварку. Шаг 2 Рис следует замочить в холодной воде на один час. После тщательно его промыть и...
  • image

    Террин из курицы с морковью

    Каждая мама знает, что ребенка часто очень трудно накормить, особенно, если блюдо полезное. Дети гораздо больше любят не самые полезные продукты. Этот рецепт выручит Вас. Нежный и очень полезный террин обязательно понравится Вашим детям, ведь он очень вкусный. Приготовление: 1. Приготовьте все ингредиенты. 2. Морковь, лук, чеснок очистите. Лук и чеснок мелко нарежьте. Морковь положите в чашу мультиварки, добавьте бульон. Готовьте в режиме «Мультиповар» 30-35...
  • image

    Теплый салат с фасолью

    Фасоль — один из самых любимых мной продуктов. Она вкусная, полезная и сытная. Жаль только, что готовится долго, но это легко решаемо. Этот теплый салат я готовлю, когда хочется чего-то «фасольного», но долго возиться на кухне времени нет. По вкусу и желанию к предложенным ингредиентам можно добавить ещё чего-нибудь мясного — колбасу, отварное или поджаренное мясо и т.д. Приготовление: 1. Замоченную на ночь фасоль промыть и отварить на программе «Гречка», после...
  • image

    Купецкое сало

    Хочу предложить вашему вниманию отличную закуску по простейшему рецепту! Сало подойдет как к обеденному, так и праздничному столу! Отличный вариант закуски на природу! Поверьте, гости будут в восторге! Берем сало (берете столько, чтоб влезло в чашу пароварки), натираем солью, перцем, чесноком, дополнительно можно взять специальные специи для сала либо другие, это уже по вашему предпочтению.Оставляем на 20 мин для того, чтоб хорошо впитало в себя аромат специй....
  • image

    Курица с желтым рисом басмати в мультиварке

    Курица с желтым рисом басмати готовится вместе, в одно время, в одной мультиварке, что значительно уменьшает количество грязной посуды и экономит время. При готовке таким способом рис получается рассыпчатым и ароматным, желтого цвета и пропитанным «соком» курицы. А мясо очень нежным и прямо тающим во рту. Берем два мультистакана риса басмати, промываем и оставляем в воде на пару часов (можно и на час, можно на шесть — как Вам удобно). Предварительно замоченный рис...
  • image

    Грибной суп-пюре

    Нежный, вкусный и питательный суп понравится всей Вашей семье. Его очень просто приготовить, это под силу даже начинающим хозяйкам. Приготовление: 1. Подготовьте мультиварку и все необходимые ингредиенты. 2. Белые грибы замочите в горячей воде на 15 минут. Затем отбросьте их на дуршлаг, сохраните грибной настой. Замоченные грибы нарежьте средними кусочками. Шампиньоны промойте и нарежьте ломтиками. Лук и морковь очистите и измельчите. 3. Включите режим...
  • image

    Испанская тортилья

    Омлет это блюдо, в которое можно положить практически что угодно. Так, например, испанцы положили в свой омлет в качестве основного ингредиента картофель, и назвали его тортильей. Вот один из вариантов (а в сети их очень много) тортильи мы и приготовим. Приготовление: 1. Наливаем масло в чашку МВ, включаем «выпечку» на 50 мин. и приступаем к готовке. Сначала немного (минуты 3-5) поджарим измельченные лук и чеснок, затем добавим к ним перец. А ещё через минут 5...
  • image

    Курица с бататом и нутом

    Курица с бататом и нутом — достаточно нежное и оригинальное блюдо. Сочетание птицы, сладкого картофеля и бобовых не оставит равнодушным любителей своеобразных и необычных блюд. При желании, батат можно заменить тыквой, добавить вино, гранатовый сок (75-100 мл). Сухой нут я замачиваю предварительно часов на десять-четырнадцать, потом отвариваю часа два. С куриных грудок снимаю шкурку и разрезаю на небольшие куски. Чеснок и лук измельчаю. Включаю программу «Жарка»,...
  • image

    Суп с нутом и помидорами

    Нут очень полезен сам по себе, в его составе больше чем 80 (!!!) питательных в-в. Хоть это и бобовое растение, но напоминает орех. Белка в нуте не меньше, чем в орехе, а вот зато жиров практически нет. Периодически я пополняю наш рацион блюдами с нутом. Сегодня у нас суп с нутом и помидорами. Мой муж любит согреваться этим супом в прохладную погоду, пьет его прямо с чашки. Сухой нут я на ночь замачиваю, а утром отвариваю часа два. Можно использовать для этого режимы...
  • image

    Минестроне

    Это блюдо итальянской кухни в самой Италии популярно едва ли не больше, чем пицца или паста. Согласно традиционному рецепту, готовят этот суп исключительно из овощей, иногда с добавлением риса, пасты или фасоли. Сегодня будем готовить вариант с фасолью. Приготовление: 1. Для начала слегка поджарим на олив. масле измельченные лук и чеснок — «выпечка» 20 мин. Далее добавим к ним замоченную на ночь и обязательно промытую фасоль, горошек и примерно треть м/кастрюльки...
  • image

    Тушенная курица в мультиварке

    Готовила тушенную кусочками курицу в мультиварке и решила поделиться рецептом. А вдруг кому-нибудь и понадобится. Итак, набор составляющих очень прост: курочка (у меня была целая маленькая всего на один килограмм, но можно взять любые части), парочка долек чесночка, два-три листа лаврушки и соль, черный перец по Вашему вкусу. Еще понадобится постное масло, чтоб жарить. Курицу нужно разрезать на удобные Вам кусочки, естественно промыть. В кастрюльку мультиварки льем...
  • image

    Курица в соусе из йогурта и сыра

    Сегодня мне хотелось покушать курочки, но просто банально потушить курицу меня не вдохновляло. В холодильнике, кроме половины курицы, я нашла еще баночку йогурта, остатки твердого сыра, чеснок и морковь. Добавила к этому еще растительное масло и воду, и конечно же, специи. В результате получились нежные кусочки курочки с оригинальным соусом. Ну теперь опишу все по порядку. Пол курицы я порезала на кусочки, морковь и чеснок измельчила в блендере (на терке, конечно,...