• image

    Грибной суп-пюре с сыром в мультиварке

    С приходом зимних холодов хочется съесть чего-нибудь согревающего. И лучше всего с этой задачей справляются бульоны и супы. Те же, кто отдает предпочтение изысканных супам-пюре, особенно часто готовят их в это время. И, конечно, это легко сделает наша чудо-кастрюлька. Вот и грибной суп-пюре с сыром в мультиварке сварить весьма несложно. А его аромат и вкус соберет за общим столом всю семью. Луковицу и свежие грибы порезать кубиками и обжарить на сливочном масле. Для...
  • image

    Плов веганский (с сейтаном)

    Для начала несколько слов о сейтане, иначе называемом «мясо вегетарианцев». Готовится продукт из глютена, который сложно достать, или обычной пшеничной муки ВС. Сейтан продукт вкусный и питательный, и использоваться может не только для замены мясных составляющих в некоторых блюдах, но и как отдельный и самостоятельный продукт. Рецепт сейтана писать не буду, его без проблем можно найти в сети. Давайте сразу к рецепту плова. Приготовление: 1. Плеснём в...
  • image

    Лазанья с грибами

    С вариантом овощной лазанья и уже знакомила, сегодня расскажу, как сделать овощную лазанью с грибами)) Приготовление: 1. Грибы размораживаем (у меня были лесные опята, заморозка домашняя, не покупная) и вместе с подготовленными (порезанными мелко или шинкованными)овощами поджариваем их на масле до готовности и испарения всей жидкости. Я делала в мульте на «выпечке» 40 мин. 2. Когда грибы с овощами будут готовы, можно вынимать их из мультикасрюльки и ставить...
  • image

    Мясные зразы с черносливом и курагой в мультиварке

    Как же иногда сложно и одновременно легко накормить мужчину. Достаточно приготовить на ужин какое-нибудь мясное блюдо. А вот их вторым половинкам далеко не всегда нравится есть котлеты, отбивные или бифштексы. А потому они часто ищут новые варианты приготовления таких блюд. Мясные зразы с черносливом и курагой в мультиварке понравится обоим. Их остается дополнить только любимым гарниром. Мясной фарш и 1 луковицу прокрутить через мясорубку. Те, кому не по вкусу...
  • image

    Закрытый пирог с брокколи, креветками и сыром

    Вкусные, простой и сытный пирог с оригинальной начинкой, по которой у меня будут некоторые уточнения. Брокколи у меня была заморозка от «Есть Идея», креветки лучше брать крупные, поскольку мелкие будут не так заметны в начинке. Приготовление: 1. Брокколи в полуразмороженном виде помещаем в мультичашку. Крупные соцветия можно разрезать. Мелко рубим чеснок и отправляем его капусте, после чего ставим «выпечку» на 30 мин. 2. Параллельно готовим вторую часть...
  • image

    Куриные ножки с овощами в рукаве в мультиварке

    Иногда складывается впечатление, что куриные ножки могут быть либо вкусными, либо полезными. Но не всем нравятся суховатое мясо куриных грудок. А вот зато голени и бедра от курицы нравятся всем. Для тех, кто считает калории и потому предпочитает готовить без масла, можно их сделать в рукаве. Добавление овощей сделает их не только более сочными, но и не потребует приготовление к ним гарнира. Итак, что же потребуется, чтобы приготовить куриные ножки с овощами в рукаве в...
  • image

    Борщ с кислой капустой и булгуром

    Из-за некоторых проблем со здоровьем приходится готовить, преимущественно, постные блюда. Однако, компенсировать отсутствие мяса в рационе необходимо, поэтому стараюсь максимально разнообразить рацион и активно добавляю в свои блюда крупы. Получается вполне сытно, полезно и разнообразно. Приготовление: 1. Сначала подготавливаем овощи для зажарки, это у меня морковь (её кладу не всегда), свекла и лук. Все измельчаем наиболее удобным способом и укладываем в...
  • image

    Горох в мультиварке Philips HD2173

    Готовить горох в мультиварке — одно удовольствие, потому что готовится он очень быстро. Не нужно его предварительно замачивать, не нужно следить за процессом варки и помешивать. Всё проще простого! Вы можете воспользоваться моим рецептом как для приготовления гороховой каши на второе блюдо, так и для приготовления гороха для одноименного супа. Итак, берем 1 стакан гороховой крупы и промываем его в холодной воде. Засыпаем горох в чашу мультиварки, наливаем 3 стакана...
  • image

    Солянка с фасолью, капустой и грибами

    Говоря о солянке, большинство, несомненно, вспоминают сборный суп, забывая, что точно также называется и иное, не менее вкусное блюдо русской кухни. Основными компонентами этой солянки являются грибы и капуста, в свой вариант я добавила ещё и фасоль. Приготовление: 1. Порезанный лук, грибы (у меня мелкие опята домашней заморозки) и тертую морковь поджарить, включив на 30 мин. программу «Выпечка». 2. Капусту порезать соломкой и, как овощи и грибами...
  • image

    Аппетитный картофель с сосисками!

    Каждая работающая женщина ценит свое время и мечтает накормить домашних вкусно, затратив при готовке минимум энергии. Аппетитная картошка с сосисками в мультиварке воплотит мечту в реальность, т.к. подготовительные работы занимают всего 10-15 минут. Приготовление: Тонкими ломтиками нарезаем картофель, затем шинкуем на крупной терке морковь (можно порезать небольшими кубиками). Добавляем к овощам мелко нарезанный лук, соль, приправы по желанию....
  • image

    Котлеты с начинкой из сыра и ветчины в мультиварке

    После больших застолий частенько остаются нарезанные сыр и ветчина, а доедать их никто не торопится. В таком случае можно их можно «утилизировать» в качестве очень вкусной начинки в котлеты. Иногда их называют кордон-блю. Но в классическом рецепте используется куриное филе, сыр тильзитер и натуральная ветчина. А потому эти котлеты с начинкой из сыра и ветчины в мультиварке вряд ли стоит так величать, хотя они и очень вкусные. Нарезать сыр и ветчину ломтиками, так...
  • image

    Пангасиус с овощами

    Пангасиус — очень нежная рыбка, отлично сочетающаяся со овощами. Удобна в приготовлении тем, что её не нужно чистить и освобождать от костей, поскольку в продаже она всегда исключительно в виде филе. И тем, что к ней не нужно никаких дополнительных жиров и масел — её собственных «жириков» вполне достаточно. Приготовление: 1. Дольками нарезанный картофель укладываем дно м/чашки. Присаливаем этот слой и посыпаем приправками. 2. Следом выкладываем...