• image

    Открытый пирог с цукини и курицей

    Простота приготовления таких пирогов как овощные или мясные с открытым верхом, заключается, пожалуй, в их процессе готовки. Плюс состоит в том, что вся начинка и тесто возле нее достаточно хорошо пропекаются, не остаются сырыми, как это часто наблюдается в закрытых пирогах, когда тесто готово, а возле мокрой начинки – несколько еще сыровато. Но особое значение придается на сегодня пирогам, которые сделаны в мультиварке. Их прелесть заключается в том, что они крайне редко...
  • image

    Томатная заправка на зиму

    Что уж говорить о том, насколько полезна томатная паста или заправка к первым и вторым блюдам, которую изготавливают в домашних условиях. Каждый раз, когда мы пробуем домашнюю томатную пасту, мы понимаем, насколько она отличается от магазинной продукции. И, действительно, ведь мы же не кладем в рецепт какие-нибудь загустители, консерванты или другие синтетические вещества, которые не полезны для нашего организма. Все натуральное, и все делается своими руками. А если...
  • image

    Тыквенный вкусный паштет

    Привычное понимание, что паштет должен быть обязательно мясным или другим каким-то соленым из печени или грибов, относится больше к тем людям, которые еще ни разу в жизни не пробовали паштеты из овощей или фруктов. Такие блюда кто-то просто назовет – пюре, но нам удобнее отнести его к разряду паштетов, потому как он во время отстаивания в холодильнике вполне может быть гораздо тверже, чем жидкое пюре. Его легче намазывать на булочку или батон, а также таким паштетом очень...
  • image

    Литовские колбаски «Ведарай»

    Все любят домашние колбаски любого вида. Только вот не все могут догадываться о том, что их легко приготовить в мультиварке. Можно подобрать любой рецепт для приготовления начинки, а процедуру готовки использовать стандартную – посредством современного кухонного оборудования. Один из таких чудесных рецептов – это колбаски домашние по-литовски, которые называются «Ведарай». Особенно такое блюдо очень понравится тем, кто обожает картошку с мясом. У литовцев имеются свои...
  • image

    Грибы в хрустящем кляре

    Необыкновенный вкус грибов с сыром всегда манит и притягивает к себе гурманов. Не оставляют равнодушными любителей кулинарии также и грибные первые блюда. А выпечка с грибами – это всегда сытно, вкусно и полезно. Но такие блюда как грибочки в кляре – это, прямо скажем, редкость даже для любителей вкусно поесть. Однако для тех, кому очень травится пробовать все новое, такой необычный рецепт поднимет настроение надолго. Шутка ли, каждый гриб, как в своей одежке, обернут в...
  • image

    Диетический холодец из курицы

    Отменные блюда к праздничному новогоднему столу всегда получаются тогда, когда они приготовлены с любовью. Вот почему перед готовкой желательно иметь отличное настроение. Даже если приготовление такого классического блюда на Новый год, как холодец, все равно всегда нужно быть в хорошем настроении. Ведь в расстроенном состоянии у вас все будет валиться из рук, а пища получится не очень вкусной. Это давно знают все кулинары и профессиональные повара. Для того чтобы...
  • image

    Фаршированные помидоры запеченные

    Для праздничного стола всегда подходят какие-нибудь необычные блюда. Вот и запеченные помидоры тоже относятся к разряду блюд, которые не часто встретишь в повседневности. Сочный помидор с запеченной кожицей, вкусная начинка, которую можно даже сделать с сюрпризом это отличный вариант украсить любой стол. Тем более что красный цвет овоща всегда эффектно будет смотреться при любой сервировке стола. Мясо и чесночная заправка – это восхитительный тандем, который завораживает...
  • image

    Лазанья "Новогодняя"

    Наиболее быстрый вариант, приготовить чудесную лазанью – это готовка блюда в мультиварке. Такой способ весьма необычен, но зато очень удобен. Лазанья не теряет своих истинных вкусовых качеств, и даже тесто самому не придется делать, что для некоторых хозяек является, порою, настоящим испытанием. Вместо этого достаточно будет приобрести хороший качественный лаваш. Вот почему приготовление такой лазаньи является простым и быстрым, а ее качество и вкус от этого совершенно не...
  • image

    Буженина из свинины в мультиварке

    Буженина относится к мясным холодным закускам. Мясо выбирают тщательно, целым куском, без жестких прожилок, с тонкими прослойками жира. Готовят мясо в духовом шкафу, печи или мультиварке, где буженина получается особенно нежной и ароматной. Как правило, буженину подают к горячительным напиткам холодного стола вместе с нарезками и другими закусками. Пошаговое приготовление: 1. Свинину промыть под холодной водой, обсушить в ткани (х/б) – 2. Подготовить смесь специй,...
  • image

    Свинина "Весенняя" с болгарским перцем и зеленым горошком

    Я люблю готовить мясные блюда с добавлением различных овощей. На этот раз мне захотелось больше красок и я решила приготовить свинину в томатной пасте с зеленым горошком. Расскажу и покажу поэтапно свой рецепт. Свинину необходимо нарезать небольшими кусочками. В магазине я купила свиной гуляш в упаковке, правда размер кусочков меня не устроил. Дома я их хорошо промыла и нарезала еще мельче. Следующий шаг — подготовка овощей. Хорошенько помойте овощи. Лук мелко...
  • image

    Пшенная каша с сыром в мультиварке

    Пшено богато калием, который так необходим для работы сердца и печени. Вкусный и необычный рецепт пшенной каши с сыром обязательно оценят в вашей семье. Приготовление: 1. Промойте пшено и обдайте кипятком, чтобы крупа не горчила. Выложите пшено в чашу мультиварки, добавьте воду и готовьте 20 минут при температуре 100 °С. Режим «Мультиповар». 2. Добавьте в чашу с пшеном молоко, соль и сахар. Уменьшив температуру до 80 °С готовьте еще 35 минут. 3....