• image

    Овощная лазанья

    Так случилось, что итальянские блюда в последнее время отлично прижились на русской кухне. Они уступают по своей популярности возможно только французской. Одно из таких блюд — это лазанья. А с овощами под сырным соусом она получается не только очень вкусной, но и сытной. Сначала подготовим овощи. Вымойте и почистите их. Морковь нарежьте брусочками. Перец порежьте на ломтики. Брокколи или цветную капусту разберите на соцветия. Сложите все овощи в контейнер-пароварку....
  • image

    Голубцы в сливках

    Голубцы любят многие, ведь это блюдо пришло к нам из детства. Сегодня мультиварка значительно упрощает их приготовление. Попробуйте — у вас обязательно получится. Приготовление Отвариваем рис, чтобы он был альденте. В емкости смешиваем рис и фарш добавляем соль, специи и перец, хорошо перемешиваем. Чтобы капустные листья были мягкими, их нужно слегка отварить ( достаточно 5 минут). Формируем голубцы. Складываем их в мультиварке. На сливочном масле...
  • image

    Макароны по-флотски в мультиварке

    Нередко хозяйкам нужно быстро и сытно накормить свою семью. Здесь часто на помощь приходят макароны. А чтобы было вкуснее, их делают по-флотски. Для начала порежем лук и пассеруем его в режиме «жарка» 5 минут. Затем к нему добавляем фарш и жарим ещё 5 минут. Засыпаем в мультиварку макароны, добавляем соль, выбранные пряности, заливаем водой так, чтобы она только покрывала продукты и готовим в режиме «варка» в течение 30 минут. Макароны по-флотски для...
  • image

    Гуляш из курицы в мультиварке

    Быстро и просто приготовить к гарниру на ужин гуляш из курицы в мультиварке. Куриное филе, у меня здесь взята 1 грудка, освобожденная от кости, нарезаем кубиками. Включаем режим «Жарка» в мультиварке, наливаем подсолнечного масла, выкладываем в чашу мульти курицу. Пока курица обжаривается режем лук, у меня лук проходит через блендер, ибо глаза мужа не могут терпеть вид лука в пище, приходится мельчить его в кашу, чтобы блюдо не потеряло вкус. Выкладываем его...
  • image

    Тыквенный суп с орехами

    Тыква — очень вкусный и полезный овощ. Из тыквы можно готовить очень вкусные кремовые супы. Вот рецепт одного из них. Приготовление: 1. Приготовьте все ингредиенты. 2. Нарежьте тыкву крупными кусками, положите ее в чашу мультиварки, добавьте растительное масло. Выберите режим «Тушение» и оставьте на 30 минут. 3. Используя блендер превратите тыкву в пюре. Переложите пюре обратно в чашу мультиварки и добавьте соль, сахар, бульон, сметану, розмарин и...
  • image

    Творожная запеканка, как в детском саду

    Все мы в детстве пробовали творожную запеканку, кто-то пробовал ее в детском саду, кому-то пекла ее мама или бабушка. Но вкус творожной запеканки из детства никогда не забудется. Вот и я решилась с вами поделить этим рецептом. Самое интересное, что моя мама работала воспитателем в детском саду, и у нее сохранился рецепт творожной запеканки, которую готовили нам наши повара. Так что можете не сомневаться – запеканка получится, как в детском саду. Приступим к...
  • image

    Грибной суп с пельменями в мультиварке

    Грибной суп нечасто бывает на нашем столе. Однако это очень вкусно и довольно легко в приготовлении. Сегодня мы приготовим супчик не просто грибами, а еще и с пельменями. Для начала приготовим заправку супчику: измельченный лук и морковь обжариваем в смазанной растительным маслом мультиварке в течение 10 минут, установив режим «Жарка». Затем к пассерованным овощам добавить отваренные и промытые грибочки и жарить еще минут 6-7. Пока овощи жарятся,...
  • image

    Брауни с маскарпоне

    Всем любителям шоколада посвящается. Попробуйте этот супер-шоколадный десерт и он поселится в вашей кулинарной книге на долго, если не навсегда. Приготовление. Для приготовить брауни необходимо растопить масло и добавить в него плитку поломанного шоколада, а когда он растает, хорошо смешайте их друг с другом.Всыпьте сахар, соль и ванилин, перемешать, просеять в смесь какао и опять перемешать. Вбейте по одному яйца, перемешивая тесто после каждого....
  • image

    Молочный суп с овощами

    Многим мамам знакомо чувство, что меню ребенка кажется однообразным. Когда ограничен не только в выборе продуктов, но и способе их термической обработке, мало, что можно приготовить. В основном это молочные каши и овощные пюре. Правда, немного проявив фантазии, можно и из этого сделать новое блюдо. Например, молочный суп с овощами в мультиварке. Он отлично заменит привычные блюда. Суп получается нежным с легким привкусом овощей. Для начала нужно подготовить овощи....
  • image

    Куриный суп с кукурузой

    Диетологи и врачи рекомендуют куриный суп, как один из самых полезных и диетических. Кроме того, куриный бульон будет весьма полезен при переохлаждении и простуде. Это блюдо является отличным согревающим средством. Благодаря мультиварке, такие бульоны получаются особо наваристыми. Предлагаем вам приготовить такой Куриный суп с кукурузой вместо привычного зеленого горошка. Разделайте саму курицу на порционные куски (можно использовать любую ее часть) и сложите все в...
  • image

    Тушеная картошка с баклажанами

    Тушеная картошка с баклажанами станет отличным гарниром к мясу, рыбе или курице. Приготовление этого блюда займет у вас совсем немного времени, а результат превзойдет все ваши ожидания! Приготовление: 1. Помойте, очистите и нарежьте на средние кубики картошку. 2. Положите картошку в чашу мультиварки и добавьте несколько столовых ложек растительного масла. Поставьте в режим «Выпечка». 3. Помойте и очистите морковь, лук и баклажаны. Нарежьте овощи на...
  • image

    Плов с курицей и сухофруктами

    Те, кому удалось попробовать настоящий узбекский плов, наверняка помнят его необычный вкус. Обычно его готовят на открытом огне, в предназначенном только для этих целей казане. Но он вкусен еще и по другой причине. Это еще, конечно, приправы — барбарис, зира и шафран. К тому же узбекские повара в плов обязательно добавляют сухофрукты. Они придают блюдо своеобразную кислинку. К сожалению, большинству недоступно приготовление настоящего узбекского плова. Поэтому предлагаем...