• image

    Фатта в мультиварке

    Фатта — блюдо египетское, состоящее из мяса, остренького томатного соуса, риса и кусочков хлебных лепешек. Готовить его, на самом деле, легко, но одной мультиварки для его приготовления нам не хватит. И совсем не потому, что мультя не справилась бы с приготовлением какого-либо из ингредиентов, а потому, что ингредиентов этих несколько и готовятся они практически в одно время. Поскольку мультиповар отлично справляется с приготовлением риса, именно его и будем в нем...
  • image

    Рис с говядиной

    Я кормящая мама. По собственной инициативе соблюдаю жесткую диету. Мы недавно выросли из периода коликов, но я продолжаю кушать исключительно не вредную пищу. Потому что мне вкусно и полезно, а также полезно моему ребенку. Часто слышу: «Бедненькая! Да ты же совсем ничего не кушаешь!». На деле, я кушаю много и очень вкусно, и даже питаюсь намного лучше, чем раньше. Сегодня ребенок ручной, так что готовлю «скоростное» блюдо. Сначала мы помоем мясо, нарежем, отправим в...
  • image

    Ленивые голубцы в мультиварке

    Предлагаю, рецепт ленивых и быстрых, но вкусных и сытных голубцов. Вид у блюда запеканочный, а вкус совсем не отличается от того, что выходит в традиционном варианте. Еще один несомненный плюс моих голубцов в том, что едят их даже дети. При обычной подаче, когда начинка завернута в капусту, редко кто ест капустный лист, здесь же капуста мелко нарезана и практически не чувствуется. Самый быстрый способ без обжарки исходных продуктов, но если есть время, желание и не любовь...
  • image

    Тыквенная каша

    Довольно вкусное блюдо с использованием тыквы — тыквенная каша, является источником витаминов и полезных веществ. Очень сытная и вкусная яркая весенняя кашка. 1. Нарезать тыквенные кусочки размером в 1-2 сантиметра. 2. Пшено следует замачивать в кипятке, чтобы убрать неприятный запах. Промытый рис опустить в чашу мультиварки вместе с пшеном. Добавить порезанную тыкву. 3. Залить содержимое каши молоком. 4. В режиме «каша» оставить томиться на 45...
  • image

    Рисовая запеканка с фаршем

    Вот люблю я запеканки, вроде бы и готовить совсем не сложно, а в итоге получается нечто более интересное, что просто гарнир с какой-то добавкой. Ведь часто одни и те же блюда приедаются. К тому же, приготовив ту же рисовую запеканку с фаршем, мы получаем готовое второе блюдо, к которому больше ничего не требуется. Вот так просто мы это сделаем: Приготовим рис в мультиварке – так удобнее, чем на плите. Тем временем, не отвлекаясь на рис (мультиварка ведь о...
  • image

    Куриные тефтели на пару в мультиварке

    После года в рационе малыша уже есть все составляющие взрослого меню, однако далеко еще не все ему подходит со стола мамы и папы. Вплоть до 3 лет в меню ребенка должны быть преимущественно блюда, приготовленные на пару. Это касается мяса, овощей и даже омлетов. Куриные тефтели на пару в мультиварке отлично подойдут для такого крохи, к тому же они, наверняка, придутся по вкусу и его родителям. Первым делом залить промытый рис стаканом холодной воды и оставить на пару...
  • image

    Простой и вкусный плов в мультиварке

    Наша семья очень любит плов и, так как мы часто готовим это блюдо, я постаралась разнообразить его. Вышло очень вкусно и сытно. Приготовление: 1.Мясо можно использовать любое — курицу, баранину, свинину — по желанию. Моем мясо, режем небольшими кусочками, убираем лишний жир (я не люблю жирный плов). Репчатый лук режем полукольцами и обжариваем мясо с луком на сковороде на растительном масле. Солим, перчим по вкусу. Доводим до кондиции — «прижаренные...
  • image

    Рассольник с рисом в мультиварке

    Русская кухня за свою многовековую историю органично в себя впитала традиции многих народов. И кажется, что найти в ней исконные блюда практически невозможно. А вот рассольник готовили еще в печи. Задолго до появления самого слова «суп» в русском языке. Он и сегодня является любимым блюдом во многих семьях. Тем более, что приготовить рассольник с рисом в мультиварке не составит труда. Сначала нужно сварить бульон. Для этого целый кусок говядины опустить в кастрюлю...
  • image

    Свиные тефтели тушенные

    Когда в семье появляется ребенок, всегда возникает трудный вопрос «что приготовить на обед?!». Отличное решение — это тефтели свиные тушенные в мультиварке. 1. Промытый рис варим самым первым до полуготовности в мультиварке на выставленном режиме «рис». Время приготовления заняло около 15 минут в моем случае. 2. Овощи режем прежде всего, потом морковь трем. Уже подготовленные овощи в режиме «жарка» оставляем подрумяниться на 10 минут или 15. 3. Смешиваем фарш с...
  • image

    Фаршированные помидоры (постное блюдо)

    В Великий Пост мало какие продукты можно употреблять, но хочется как-нибудь разнообразить свой рацион. Предлагаю Вашему вниманию постное блюдо — помидоры фаршированные. 1. Для приготовления блюда потребуются средние помидоры. Их стоит почистить и вынуть сердцевину. 2. Луковицу мелко порезать любыми кусочками (как любите), морковь лучше потереть на терке. Перчик болгарский и внутренности тоже порезать и опустить все в микроволновую чашу. Обжарить недолго....
  • image

    Фаршированный перец в мультиварке.

    Этот простой и вкусный рецепт пришел к нам из молдавской кухни. Приготовить такое блюдо можно в любое время года, для фаршировки подходит любой перец. Приготовление: Для приготовления лучше всего использовать мелкие перцы, так получается вкуснее. Фарша хватает на 10 перцев, и они все легко умещаются в мультиварке. 1. Очистите лук и измельчите его в блендере. Включите мультиварку в режим «Выпечка» и обжарьте лук до золотистого цвета. Перец вымойте, обсушите....
  • image

    Очень ленивые голубцы

    Что такое голубцы? На этот вопрос почти все ответят правильно – фарш с рисом, завернутый в ошпаренные капустные листы. А вот что такое «ленивые голубцы»? Тут у многих возникнут расхождения. К своему удивлению, лет в 17 я узнала, что очень многие подразумевают под ленивыми голубцами котлетки из фарша, риса и тертой капусты. А вот в моем понимании ленивые голубцы это жареный на сковороде фарш, на другой сковороде жареная или тушеная капуста и вареный рис – все это...