• image

    Очень вкусный борщ по вегетариански

    Вкусный вегетарианский борщ. Все овощи предварительно необходимо почистить и вымыть. Капусту пошинковать, помидоры порезать на небольшие кусочки, картофель режется кубиками, а свеклу следует натереть на крупной терке. Чеснок лучше всего резать крупными дольками. Морковь лучше всего порезать не крупно. Морковь с луком обжаривается в мультиварке в режиме «Жарка» с применением растительного масла до готовности. Обжаренный лук с морковью выложить...
  • image

    Сырники с изюмом и яблоками

    Все мамы отлично знают о пользе творога для детского растущего организма. Жаль только, что малышам порой это невозможно объяснить. Вот и идут мамы на всевозможные ухищрения, чтобы они этот творог съели. Отличным решением этой дилеммы являются сырники. Чаще всего их делают из творожного теста. Но с начинкой из изюма и яблок они будут особо ароматными и нежными. Выпеченные в мультиварке они полезнее и пышнее, так как готовятся практически без добавления масла. Для начала...
  • image

    Фаршированные перцы в мультиварке

    В летнюю жару так хочется чего-нибудь легкого и вкусного. И рецепт этой замечательной закуски как раз подойдет для обеда в знойный денек. Особенно ее оценят вегетарианцы. Для начала подтушим несколько минут лук (чтобы стал мягковатым) и смешаем с томатной пастой. Затем в отдельную посуду складываем промытый рис, измельченную морковь, а также нарезанные томаты. Добавляем соль и пряности (можно взять молотый перец, кориандр или майоран) и перемешиваем. Это начинка...
  • image

    Икра из баклажанов

    Могу порекомендовать, вам приготовить, очень простой и доступный рецепт «Икра из баклажанов».Этот рецепт зарекомендовал себя как один из лучших овощных блюд в категории «Овощные закуски. К тому же, баклажаны богаты железом, в них также большое содержание витамина РР (или другое его название — никотиновая кислота), которая полезна нашему организму. Добавлю еще, что приготовление займет совсем немного времени, нужно только потрудиться нарезать овощи, а дальше все сделает...
  • image

    Перловая крупа с тушенкой в мультиварке

    Многие скептически относятся к перловой крупе и, между прочим, очень зря. Эта каша очень питательная и полезная, а по вкусу не уступает многим другим. Главное – суметь приготовить ее так, чтобы хотелось ещё и ещё. Данный рецепт приготовления перловки, без сомнения, оценят как хозяйки, так и их домочадцы. Почистите морковь и лук, измельчите и оставьте в мультиварке на 15 минут в режиме «жарка». В пассерованные овощи выложите тушенку и всыпьте намоченную крупу,...
  • image

    Суп "Кулеш гороховый"

    Кулеш — это старинная славянская похлебка. Само слово происходит от венгерского «пшено». Обычно его подавали неожиданным гостям, так как его было просто сварить, а главное, из доступных продуктов. Классический кулеш делали из пшена с салом. Но мы вам предлагаем его рецепт с горохом. Залейте горох водой, добавьте к нему немного соды и оставьте набухать 8 часов или на ночь. Нарежьте мясо кусками длиной 2-3 см. Лук порежьте полукольцами. Яблоки нарежьте кубиками. В...
  • image

    Мясной пирог

    Печь пироги в мультиварке — одно удовольствие. Этот пирог можно делать не только с мясом, но и с любой другой начинкой. Приготовление Делаем тесто В теплом молоке растворить дрожжи, влить растительное и растопленное сливочное масло, добавить соль и муку. Тесто должно получиться не очень крутым и не должно липнуть к рукам. Оставить на час в тепле, чтобы оно хорошо подошло. Готовим начинку Измельчить лук и смешать его с фаршем, посолить, поперчить,...
  • image

    Ароматный рыбный суп в мультиварке

    Суп, несомненно, полезен для здоровья. Многие хозяйки это знают и хотят большого разнообразия в глубоких тарелках. Сейчас мы пополним страницы нашей кулинарной книги рецептом еще одного супа, приготовленного в мультиварке. Овощи очищаем от кожуры. Лук и томат измельчим и выкладываем в мультиварочную чашу, добавляем растительного масла и оставляем на 15 минут в режиме «жарка». В пассерованные овощи кладем нарезанный кубиками картофель, промытое теплой водой пшено...
  • image

    Картофельный рулет на пару

    Как из ничего сделать вкусный ужин? Ну, например, можно приготовить «ленивые» вареники с картошкой. Начинаем с приготовления теста. В глубокую миску просеем муку. Сразу смешаем ее с солью, и вольем туда масло и воду. Собственно, это почти все. Хорошо вымешиваем, лепим колобка и прячем в холод, предварительно накрыв пищевой пленкой или тарелкой, чтобы не высыхало. Пока тесто доходит до нужной кондиции, займемся мы начинкой. Нужно мелко...
  • image

    Супчик с грибами

    В грибной сезон мы всегда стараемся заготовить как можно больше грибов: солим их, маринуем, делаем икру и, конечно, замораживаем. Потом эту домашнюю заморозку я всю перевожу на супчики или выпечку. Вот сегодня как раз был грибной супчик. Приготовление: 1. Овощи для зажарки (помидор, морковь, перец, лук) измельчаем и, сдобрив маслом, помещаем в чашку МВ. Слегка поджариваем их в течение 20 мин. на режиме «выпечка». 2. По истечении времени добавляем к...
  • image

    Салат с кукурузой и грибами

    Вкусненький и довольно простой вариант салата с грибами и кукурузкой. Впервые попробовали его на прошлый Новый Год, с тех пор готовим регулярно всегда, как только появляются грибы. Приготовление: 1. Отвариваем в паровой емкости яйца — 7 мин., режим «варка на пару», рубим их кусочками желаемой величины и смешиваем с консервированной кукурузой (без жидкости). Параллельно, дабы не терять время, подготавливаем овощи: моем, чистим, измельчаем. 2. Грибы (у...