• image

    Рыбка под маринадом

    Блюда из морепродуктов очень полезны. А если их правильно приготовить, то ещё и безумно вкусно. Сегодня наколдуем в нашей чудо-мультиварке замечательную рыбку под маринадом. Итак, промытое филе рыбы режем на кусочки. С помощью крупной терки измельчаем морковь, нарезаем лук и очищенные от семян перцы. В блендере измельчаем в однородную массу томаты, чеснок, сок лимона и сахар. Перед включением блендера добавьте воды к заложенным продуктам. Теперь...
  • image

    Морковно-яблочный суп

    Все мы привыкли к тому, что суп в первую очередь должен содержать в себе картофель, капусту, морковь и прочие овощи, в зависимости от рецепта. А почему бы не поэкспериментировать, и не приготовить вкусный, и к тому же не менее сытный супчик, при этом сочетая в нем как фрукты, так и овощи? Мы предлагаем Вам оригинальный рецепт морковно — яблочного супа — пюре, который порадует Вас своим необычным вкусом, и в дальнейшем, возможно даже будет в числе Ваших любимых блюд!...
  • image

    Говяжье сердце с овощами в мультиварке

    Будьте готовы к тому, что на приготовление этого блюда вам понадобится много времени, потому что говяжье сердце требует длительного вымачивания и варки. Приготовление: 1. С сердца удалите весь жир, залейте холодной водой и оставьте на 3 часа. Затем сердце промойте, положите в чашу мультиварки, залейте горячей водой и варите 3 часа. Режим «Тушение». За 30 минут до окончания варки посолите. Готовое сердце охладите в холодной воде 10-15 минут и нарежьте тонкими...
  • image

    Суп "Дары моря"

    Суп из рыбы и морепродуктов (я использовала креветки) получается очень вкусным и питательным. Отвар обладает приятным вкусом, а рыба получается удивительно нежной. Приготовление: Ингредиенты нужно подготовить заранее. Нут необходимо на шесть часов замочить в холодной воде: так он быстрее приготовится. Нарезать лук и картофель крупными кубиками. Морковь потереть на крупной тёрке. Дольками нарезать помидор. Имбирь очистить и измельчить. Филе рыбы нарезать в...
  • image

    Паштет из куриной печени

    Паштет — вещь универсальная и любимая многими. Можно конечно купить готовый паштет, но тот, который был приготовлен дома, намного вкуснее. Попробуйте этот рецепт для мультиварки. Приготовление Лук и морковь нарежьте произвольно. Печень промойте, снимите все пленки и тоже нарежьте. Сложите все в мультиварку, добавьте немного растительного масла. Если вы хотите получить более диетический паштет, то налейте воды столь, чтобы она немного прикрывала...
  • image

    Овощной суп "Краски лета"

    Предлагаем вашу вниманию оригинальный суп из болгарской кухни. Овощи для него тушатся под крышкой. Суп очень хорошо подавать в летнюю жару. Суп, конечно, овощной, но можно воду заменить на мясной бульон, а в готовый суп добавить отварное мясо. Овощи хорошо моем и чистим. Картофель, морковь, огурец режим кружками. Лук, перец болгарский и капусту шинкуем. Помидор режим кубиком или на дольки. Измельчаем зелень. Выкладываем немного масла (растительного и сливочного) в...
  • image

    Конфеты шоколадные из моркови

    Неплохой десерт и отличный способ пристроить свежую морковь, если у Вас её много. Конфеты получаются очень и очень шоколадными, сладкими и абсолютно без привкуса моркови. Приготовление: 1. Морковь лучше брать свежую, сочную. Очищаем её, трем на меленькой терке, отжимаем сок. А саму морковь смешиваем с сахаром и маслом (слив. или раст. — не так важно) и отправляем в мультичашку карамелизироваться на «выпечке» минут 40-50. Состояние моркови периодически проверяем,...
  • image

    Гуляш из свинины в мультиварке - скороварке

    Тушеное мясо по фирменному рецепту есть в арсенале каждой хозяйки. Я люблю тушить как говядину, так и свинину. Способы приготовления пробую разнообразные. Практически любая часть свиньи подходит для тушения, но я чаще использую вырезку или карбонат. Предлагаю вашему вниманию рецепт гуляша из свинины. В мультиварке — скороварке мясо получается невероятно мягким, нежным и ароматным. Мясо (у меня 700 г) промываем в теплой воде, убираем прожилки жира и просушиваем. Затем...
  • image

    Лечо "Балтийское"

    Вариант не совсем обычного, но не менее вкусного лечо, под названием «Балтийское». Оригинальный рецепт был найден в одном из кулинарных журналов и адаптирован под мультиварку. Приготовление: 1. Овощи для лечо все чистим и подготавливаем следующим образом: кабачок (лучше мелкий, недозрелый) нарезаем тонкими кругляшами, перец — соломкой, морковь — мелкой соломкой (или на терке), помидоры — некрупными кубиками, лук — кольцами. 2. Плотно укладываем это все в чашку...
  • image

    Перец фаршированный (постный вариант)

    Болгарский перец — идеальная емкость для фарширования и заполнить её можно буквально чем угодно. Нам нравится такой — рисово-овощной постный вариант. Приготовление: 1. Рис для этого блюда я предпочитаю брать либо пропаренный, либо смесь «4 риса», в данном варианте используется смесь. Этот рис промывается также тщательно, как обычный, и отваривается до состояния аль денте (на 1 ст. риса 2 ст. воды, режим «Гречка»). 2. Морковь трем на терке, кабачок...
  • image

    Суп с чечевицей для малышей

    С введением прикорма своему ребенку я всегда варила ему овощи, каши, мясные и рыбные блюда в мультиварке. Это очень быстро, удобно и к тому же все полезные вещества при данной термической обработке в продуктах сохраняются. Сегодня я предлагаю рецепт куриного супчика с чечевицей. Чечевица продукт очень полезный, это мощный источник фолиевой кислоты и железа, соответственно очень желанный в детском меню. Для начала приготовим продукты: картофель (1 шт) почистим и нарежем...
  • image

    Борщ в мультиварке

    Если спросить любого прохожего, какое блюдо украинской кухни он знает, то скорее всего он скажет, что это борщ. Этот уникальный суп отличает не только насыщенный вкус, но и яркий цвет. А все благодаря одному овощу — свекле. Но правда, многие считают, что приготовить настоящий борщ под силу только высококлассным поварам. Благодаря мультиварке таким поваром может стать любой. Сначала нужно приготовить бульон. Мясо обмыть, если требуется, порезать и положить в...