• image

    Плов с грибами в мультиварке

    Многие блюда национальной кухни давно перестали быть таковыми. Например, среднеазиатский плов уже давно перекочевал в Европу. Естественно, что его рецепт каждый дополнял и изменял согласно своему вкусу. Плов с грибами в мультиварке — это, пожалуй, самый известный и любимый многими рецепт. И он, наверняка, понравится не только тем, кто придерживается поста или вегетарианства. Такой плов очень сытный и весьма аппетитный. Свежие грибы порезать кубиками, но не слишком...
  • image

    Котлеты с сыром и зеленью

    Жаренные котлеты с сырной начинкой вкусно, питательно и интересно. Начинку можно видоизменять для создания сюрприза. Размораживаем куриную грудку. подготовим сыр, растительное и сливочное масло. Сыр трём на терочку и смешиваем со сливочным маслом, добавляя зелень. Размешиваем до однородной консистенции. Из полученной массы делаем комочки по количеству котлет. Мясо перекручиваем. Пока комочки 5 минут находятся в морозильной камере в фарш добавляем перец и...
  • image

    Картофель с баклажанами и сыром

    Картофель с баклажанами, сосисками и сыром быстрого приготовления очень вкусное блюдо. Вкус баклажан в готовом блюде напоминает вкус грибов. Согласно рецепту готовим ингредиенты. Очищаем картофель и режем кубиками баклажаны. Картошку и сосиски нарезаем средними кубиками Выкладываем продукты в чашу мультиварки, заливаем маслом и добавляем специи.Задаем программу «Мультиповар». Время на готовку 40 минут, температура 100 градусов. Пока выполняется...
  • image

    Лазанья с грибами

    С вариантом овощной лазанья и уже знакомила, сегодня расскажу, как сделать овощную лазанью с грибами)) Приготовление: 1. Грибы размораживаем (у меня были лесные опята, заморозка домашняя, не покупная) и вместе с подготовленными (порезанными мелко или шинкованными)овощами поджариваем их на масле до готовности и испарения всей жидкости. Я делала в мульте на «выпечке» 40 мин. 2. Когда грибы с овощами будут готовы, можно вынимать их из мультикасрюльки и ставить...
  • image

    Суп со свининой и рожками

    Легкий мясной супчик с рожками. Быстро, очень просто и полезно. Чистим морковку, картофель и лук. Хорошо промываем мясо. Все подготовленные ингредиенты режем небольшими кубиками, очищенную морковку можно меленько порезать, а можно натереть на терочку. В чашу мультиварки высыпаем лук, мясо и морковь, добавляем приправы. Обжариваем на масле в течении 2 минут, используя программу «Жарка». Вид продукта нужно установить мясо. Обжарили свинину. Добавляем...
  • image

    Курица в чесночном масле

    Блюдо очень ароматное и простое в приготовлении. Подобное чесночное масло моя бабушка делала, как отдельный соус к курице (как вариант, можете так же попробовать). Но я немножко модифицировала и получилось очень даже вкусно. Разделываем курицу, крылья, голени и бедра обжариваем в чаше мультиварки в течении 20 мин, перевернув в середине цикла. Тем временем готовим чесночное масло. Для этого смешиваем масло (в моем случае домашнее, но можно любое) и воду...
  • image

    Рыбные консервы

    Недавно начала готовить это блюдо. Не отличишь от промышленной консервы. Кости такие же мягкие.Только в домашней нет никаких Е-шек. Наиболее мне понравилась из скумбрии. Но можно использовать любую рыбу. 1. Чистим, потрошим рыбу, отрезаем голову. Нарезаю на кусочки толщиной в 2 см. Ложу в мультиварку. 2. Выбираю наиболее любимые мной специи к рыбе — душистый горошек, сухой эстрагон, сухая горчица в порошке, горчица в зернах, соль перц черный, растительное...
  • image

    Тушеная капуста с мясом

    Тушеная капуста с мясом полезно и вкусно. Приготовить блюдо можно с гарниром. На гарнир идеально подходит рис или картошка. Чистим лук. Хорошо промываем мясо. Готовим томат и болгарский перец. Режем лук, мясо и шинкуем капусту. Закладываем мясо, добавив растительного масла и обжариваем по программе две минуты. Используется программа «Жарка» Добавляем все остальные овощи, томат. Солим и заливаем водой. Продолжительность готовки 55 минут, используя...
  • image

    Фасоль с мясом в мультиварке

    К большому сожалению многим не нравятся блюда из фасоли. Они полагают, что они явно не диетические. Но в действительности богатые микроэлементами и растительными белками бобы фасоли способны по питательности заменить многие продукты. Фасоль с мясом в мультиварке — настоящий зимний ужин: сытный и питательный. Фасоль замочить на 8-12 часов, пока она не набухнет. Лучше это сделать на ночь. Можно для этого блюда выбрать любой сорт, но красивее всего оно будет выглядеть...
  • image

    Котлеты из крабовых палочек в мультиварке

    Многие заметят, что истинные котлеты могут быть только мясными, в крайнем случае — из рыбы. Но не как уж из крабовых палочек. Однако прежде чем так говорить, лучше их все-таки попробовать. Нежные котлеты из крабовых палочек в мультиварке, да еще с хрустящей корочкой — пожалуй, одна из лучших альтернатив. Их остается только дополнит любимым гарниром, лучше овощным. Потереть палочки и твердый сыр на крупной терке. Первые может заменить крабовое мясо, а тереть их лучше...
  • image

    Тушеная куриная печень в сметане

    Куриная печень при тушении получается очень нежной на вкус. Может подаваться к гарнирам из гречки, риса, картофеля. Готовим ингредиенты. Очищаем лук. Хорошо промываем печень и срезаем все пленочки. Если не удалить пленочки блюдо будет горчить. В чашу заливаем масло и укладываем нарезанный кольцами лук и печень. Выставив программу «Жарка» в течении 2 минут обжариваем печень до образования корочки. Обжарку ведут при открытой крышке мультиварки для возможности...
  • image

    Борщ с кислой капустой и булгуром

    Из-за некоторых проблем со здоровьем приходится готовить, преимущественно, постные блюда. Однако, компенсировать отсутствие мяса в рационе необходимо, поэтому стараюсь максимально разнообразить рацион и активно добавляю в свои блюда крупы. Получается вполне сытно, полезно и разнообразно. Приготовление: 1. Сначала подготавливаем овощи для зажарки, это у меня морковь (её кладу не всегда), свекла и лук. Все измельчаем наиболее удобным способом и укладываем в...