• image

    Кукурузные лепешки с начинкой

    Сытная и несложная закуска, за основу которой взят рецепт мексиканского блюда буррито. Рецепт, как обычно, адаптирован под приготовление в мультиварке и под вкусовые предпочтения едоков)) Приготовление: 1. Замоченную на несколько часов белую фасоль промыть и выложить в мультиварочную кастрюльку. 2. К ней добавить порезанные произвольно лук, перчик и помидор. Туда же отправим консервированную кукурузку и кусочек-два острого перчика чили...
  • image

    Испанская тортилья

    Омлет это блюдо, в которое можно положить практически что угодно. Так, например, испанцы положили в свой омлет в качестве основного ингредиента картофель, и назвали его тортильей. Вот один из вариантов (а в сети их очень много) тортильи мы и приготовим. Приготовление: 1. Наливаем масло в чашку МВ, включаем «выпечку» на 50 мин. и приступаем к готовке. Сначала немного (минуты 3-5) поджарим измельченные лук и чеснок, затем добавим к ним перец. А ещё через минут 5...
  • image

    Говяжья печень с подливкой и отварным картофелем в мультиварке

    Мы очень любим кушать блюда с разными соусами, но на приготовление соуса отдельно не всегда хватает времени. В данном блюде подливка от печени прекрасно исполняет роль соуса. Говяжья печень отлично сочетается с отварным картофелем, поэтому и готовить мы их будем вместе. Сначала говяжью печень хорошенько промываем, удаляем пленки и протоки, режем на небольшие кусочки. Лук измельчаем в блендере (можно просто мелко порезать). Наливаем растительное масло в кастрюлю...
  • image

    Суп с куриными сердечками и овощами

    Рецепт этот родился неожиданно, хотелось чего-нибудь жидкого и обязательно с куриными сердечками. От этого и отталкивались. Вообще суп – очень полезно для желудка, так всегда говорит моя мама, она же и привила любовь к супам. Для начала разогреем мультиварку, добавляем растительное масло. Мелко нарезать лук, забросить в емкость мультиварки и поставить на максимальную температуру. Тем временем промыть и нарезать куриные сердечки, если Вам больше нравятся не нарезанные,...
  • image

    Суп с фрикадельками на овощном бульоне

    Это очень простой и быстрый в приготовлении суп, а главное очень вкусный! С помощью мультиварки готовлю давно и часто. Мультиварка находится у нас в офисе, так что полуфабрикаты кушать совсем не хочется. Пробовали многое готовить таким способом. Представляю рецепт супа с фрикадельками. У нас мультиварка модели Delfa DEB-FC58. Итак, начнем готовить. Включить мультиварку и прогреть ее. Мелко нарезать лук, и обжарить в уже нагретой мультиварке. Я выбирала максимальную...
  • image

    Минестроне

    Это блюдо итальянской кухни в самой Италии популярно едва ли не больше, чем пицца или паста. Согласно традиционному рецепту, готовят этот суп исключительно из овощей, иногда с добавлением риса, пасты или фасоли. Сегодня будем готовить вариант с фасолью. Приготовление: 1. Для начала слегка поджарим на олив. масле измельченные лук и чеснок — «выпечка» 20 мин. Далее добавим к ним замоченную на ночь и обязательно промытую фасоль, горошек и примерно треть м/кастрюльки...
  • image

    Нут с тушеной тыквой

    Нежный нут и ароматная тыква дают удивительно вкусное и полезное сочетание. Блюдо получается очень сытным, да и готовится совсем не сложно. Приготовление: 1. Нут оставляем на ночь в прохладной воде, затем промываем и готовим на режиме «гречка» до готовности. 2. Тыкву с луком очищаем и нарезаем кубиками или небольшими брусочками. Выкладываем в мультичашку. Следом за ними отправляем в мультичашку мелко рубленный чеснок и немного масла. 3....
  • image

    Рис с замороженной овощной смесью

    Этот рис с овощами в нашей семье мы называем «веселым рисом», наверное потому, что, увидев его, сразу поднимается настроение. Это блюдо — замечательная альтернатива надоевшему обычному белому рису, приготовить его можно в любой момент, конечно, если в морозилке имеется любая овощная смесь. Итак, чищу и измельчаю луковицу, совсем немного обжариваю ее в кастрюльке на растительном (люблю оливковое) масле (на программе «Жарка» или «Выпечка»). Высыпаю замороженную смесь...
  • image

    Тушеные овощи с куриными сердечками

    Это блюдо готовится все вместе в емкости мультиварки с последовательным добавлением ингредиентов. Сперва очистить и мелко нарезать лук, бросить мультиварку, которую предварительно нагреть и налить немного подсолнечного масла. Лук слегка обжарить до золотистой корочки. Тем временем промыть и нарезать сердечки. Добавить к поджаренному луку. Потушить несколько минут. Очистить свеклу и морковь, нарезать соломкой....
  • image

    Рисовая каша с тыквой и беконом

    Этот интересный рецепт должен понравиться любой хозяйке. Такую кашу можно подать на завтрак или как гарнир к мясу на обед или ужин. Большим плюсом этого блюда является то, что приготовить его очень просто. Приготовление: 1. Подготовьте мультиварку и все ингредиенты. 2. Мякоть тыквы нарежьте средними кубиками. Лук очистите и нарежьте. Бекон нарежьте небольшими кусочками. 3. Включите режим «Мультиповар» при температуре 160 °С, разогрейте сливочное масло,...
  • image

    Тушеная капуста со свиными ребрышками

    В тушеном виде капусту люблю больше всего, а точнее только так ее и ем. Пробовала готовить с разным видом мяса и просто вегетарианскую, но вкуснее всего получается именно с ребрышками, особенно если есть хрящики! В это блюдо отлично подойдет томатная паста, сок, дома их не было, да и не сильно мы любим с томатом. Сначала разогреваем мультиварку с подсолнечным маслом. Мелко нарезаем лук и обжариваем до золотистой корочки. Тем временем нарезать ребрышки и...
  • image

    Картофель с курицей по-египетски

    Картофель с курицей по-египетски — очень легкое блюдо с насыщенным вкусом. В Египте его подают с белым рисом, но мне лично рис к нему не нужен. Хочу предложить и Вам попробовать этот, адаптированный мной под мультиварку, рецепт. Отвариваю курицу (обычно, окорочка, но не принципиально) до полуготовности. Если Вы порежете кусочки меньше, чем мои, то отваривать не обязательно. Луковицу режу на полудольки и смешиваю со всеми специями, чесноком и солью, перетираю ложкой....