• image

    Ароматный рыбный суп в мультиварке

    Суп, несомненно, полезен для здоровья. Многие хозяйки это знают и хотят большого разнообразия в глубоких тарелках. Сейчас мы пополним страницы нашей кулинарной книги рецептом еще одного супа, приготовленного в мультиварке. Овощи очищаем от кожуры. Лук и томат измельчим и выкладываем в мультиварочную чашу, добавляем растительного масла и оставляем на 15 минут в режиме «жарка». В пассерованные овощи кладем нарезанный кубиками картофель, промытое теплой водой пшено...
  • image

    Картофельный рулет на пару

    Как из ничего сделать вкусный ужин? Ну, например, можно приготовить «ленивые» вареники с картошкой. Начинаем с приготовления теста. В глубокую миску просеем муку. Сразу смешаем ее с солью, и вольем туда масло и воду. Собственно, это почти все. Хорошо вымешиваем, лепим колобка и прячем в холод, предварительно накрыв пищевой пленкой или тарелкой, чтобы не высыхало. Пока тесто доходит до нужной кондиции, займемся мы начинкой. Нужно мелко...
  • image

    Суп с чечевицей для малышей

    С введением прикорма своему ребенку я всегда варила ему овощи, каши, мясные и рыбные блюда в мультиварке. Это очень быстро, удобно и к тому же все полезные вещества при данной термической обработке в продуктах сохраняются. Сегодня я предлагаю рецепт куриного супчика с чечевицей. Чечевица продукт очень полезный, это мощный источник фолиевой кислоты и железа, соответственно очень желанный в детском меню. Для начала приготовим продукты: картофель (1 шт) почистим и нарежем...
  • image

    Картофельные драники в мультиварке

    Попробовала вчера приготовить картофельные драники в мультиварке. Конечно же рецепт приготовления ничем не отличается от приготовления на обычной сковороде. Итак, берем картофель и очищаем его от кожуры, затем трем на крупной терке. Стараемся сделать это побыстрее, чтобы картофель не потемнел. Далее взбиваем яйца блендером, либо можно сразу замешать их с тертым картофелем в чаше. Начинаем вмешивать муку. После добавляем соль по вкусу. Теперь...
  • image

    Борщ в мультиварке

    Если спросить любого прохожего, какое блюдо украинской кухни он знает, то скорее всего он скажет, что это борщ. Этот уникальный суп отличает не только насыщенный вкус, но и яркий цвет. А все благодаря одному овощу — свекле. Но правда, многие считают, что приготовить настоящий борщ под силу только высококлассным поварам. Благодаря мультиварке таким поваром может стать любой. Сначала нужно приготовить бульон. Мясо обмыть, если требуется, порезать и положить в...
  • image

    Супчик с грибами

    В грибной сезон мы всегда стараемся заготовить как можно больше грибов: солим их, маринуем, делаем икру и, конечно, замораживаем. Потом эту домашнюю заморозку я всю перевожу на супчики или выпечку. Вот сегодня как раз был грибной супчик. Приготовление: 1. Овощи для зажарки (помидор, морковь, перец, лук) измельчаем и, сдобрив маслом, помещаем в чашку МВ. Слегка поджариваем их в течение 20 мин. на режиме «выпечка». 2. По истечении времени добавляем к...
  • image

    Детские щи в мультиварке

    Уже в 8-9 месяцев малыш может попробовать первый овощной супчик. Чуть позже уже можно давать и мясные супы. Одним из самых любимых многих малышей становятся щи. И действительно этот сытный наваристый суп вкусен даже без добавления соли. А пользу такого обеда сложно переоценить. Поэтому предлагаем приготовить детские щи в мультиварке. Мякоть говядины нарезать кусочками. Если ребенок еще не может жевать мясо, то крупно. Для тех, кто постарше, просто на небольшие...
  • image

    Лазанья овощная (постный вариант)

    Многие от чего-то, слыша, что блюдо постное, сразу морщат нос и не всегда даже пробуют блюдо (так было с моими родными, например). Однако, постно отнюдь не значит пресно и невкусно, напротив — постная кухня вкусна, экономична и очень проста в приготовлении. Пробуем) Приготовление: 1. Для начала заготовим соус-заливку. Туда пойдут измельченные соломкой перцы и морковка, кольца лука и протертые помидоры. Помещаем это все в чашку МВ тушим до полуготовности 25-30...
  • image

    Кнедли с персиками

    Хотите приготовить что-то необычное и вкусное для детей? Хотите чтобы блюдо было полезным? Тогда попробуйте эти кнедли. Приготовление: 1. Приготовьте все ингредиенты. 2. Картофель разомните. Добавьте муку, яйцо и соль. Вымесите тесто. 3. Персики разрежьте пополам, уберите косточку. Положите в середину по дольке белого шоколада. 4. Разделите тесто на 8 одинаковых частей. Разомните каждую часть в лепешку, положите в середину лепешки половинку...
  • image

    Гороховый суп

    Скажу честно, супы я готовлю на плите, по-старинке. Все, кроме горохового. Ведь в мультиварке можно получить прекрасный наваристый гороховый суп приложив минимум усилий. Идеальный вариант, если задумать приготовление этого супчика с вечера. Тогда сразу можно горох замочить. Ну а когда идея возникла спонтанно, то постарайтесь подержать его в воде хоть пару часов. Итак, наливаем в кастрюлю воду, включаем р. «варка на пару», забрасываем горох, мясо, соль....
  • image

    Тонкая лапша "куксу" с тушеными овощами

    «Куксу» — особая тоненькая пшеничная лапша, которую очень часто используют для приготовления блюд корейской кухни. Я к корейской кухне как-то равнодушна, но лапшичку это люблю за быстроту и легкость её приготовления. Один из вариантов — отварить «куксу» и подать с овощами. Приготовление: 1. Овощи режем, крошим или шинкуем любым удобным Вам способом и определяем их все в чашку МВ. 2. Сразу же их подсаливаем и посыпаем любимыми приправками и тушим в...
  • image

    Картофельный суп-пюре с сыром и сухариками

    Большинство не ожидает от картофельных супов чего-то особенного. Ведь нет ничего проще. Однако, если попробовать его сделать немного иначе, может получиться весьма изысканный суп как из французского ресторана. Предлагаем вам сварить Картофельный суп-пюре с сыром и сухариками в мультиварке, и, наверняка, он приживется на вашей кухне. Вымыть все овощи и почистить их. Морковь, лук и картофель порезать небольшими кубиками. Смазать сливочным маслом чашу мультиварки и...