• image

    Суп из бараньих ребрышек с чечевицей в мультиварке

    Суп, приготовленный по этому рецепту, получается наваристым, ароматным и очень вкусным. Чечевица обладает множеством полезных свойств, помимо высокого содержания белка, она богата железом и фолиевой кислотой. Приготовление: 1. Хорошо промойте чечевицу, меняя воду несколько раз. Вымойте и очистите овощи. Нарежьте: картофель и помидор – крупными кубиками, сельдерей – брусочками наискосок, перец чили – пополам. Чеснок мелко порубите или раздавите с помощью пресса....
  • image

    Суп с лапшой на мясном бульоне

    Многие опасаются варить в мультиварке блюда с пастой, так как они часто получаются переваренными. И совершенно напрасно. Например, можно приготовить суп с лапшой на мясном бульоне в мультиварке. Приготовить его очень просто, а результат обязательно вас порадует. Приготовление начнем с бульона. Лучше всего его варить из куриных ножек или мяса с косточкой. Мы будем варить мясной бульон. Для этого сложите мясо в мультиварку и добавьте воды. Установите режим «Тушение» на...
  • image

    Очень вкусный борщ по вегетариански

    Вкусный вегетарианский борщ. Все овощи предварительно необходимо почистить и вымыть. Капусту пошинковать, помидоры порезать на небольшие кусочки, картофель режется кубиками, а свеклу следует натереть на крупной терке. Чеснок лучше всего резать крупными дольками. Морковь лучше всего порезать не крупно. Морковь с луком обжаривается в мультиварке в режиме «Жарка» с применением растительного масла до готовности. Обжаренный лук с морковью выложить...
  • image

    Жаренный картофель со свиными ребрышками

    Без сомнений мультиварка — отличная помощница на кухне. Чем еще удобна это «кастрюлька», так это тем, что она может сразу приготовить и гарнир, и мясо. Один из таких рецептов-дуэтов — жаренный картофель со свиными ребрышками в мультиварке. Это блюдо благодаря чудо-кастрюльке получается без грамма лишнего жира. Сначала нужно подготовить свиные ребрышки. Мясо обмыть. Если требуется порубить помельче. Уложить в мультиварку, и обжарить с двух сторон по 30 минут на...
  • image

    Овощное жаркое (басма)

    Овощное жаркое (басма) Басма или овощное рагу очень вкусное и красивое блюдо. Его можно подавать как и на праздник, так и в обычный день! Приготовление: 1) Берем мясо, укладываем в кастрюлю (я использовал чугунную чашу) посыпаем специями. 2) Сверху него, кладем слоями морковь, картошка, перец, капуста, лук. Даем настояться 30 минут. 3) Спустя 30 мин. Тщательно перемешиваем, и укладываем в кастрюлю мультиварки. 4) Ставим режим тушение на 2 часа. Через...
  • image

    Супчик-пюре из брокколи в мультиварке

    Многие хозяйки хотят порадовать свою семью чем-то вкусным и полезным. И сегодня мы приготовим нежный суп-пюре из брокколи в мультиварке. Итак, для начала подготовим необходимые для супа овощи: капуста-брокколи, картофель и лук. Измельченный лук и чеснок положим в мультиварку и оставим на 10 минут в режиме «жарка». К поджаренному луку добавляем картофель и брокколи, заливаем воду вровень с овощами и оставляем мультиварке готовить в режиме «суп» на 15...
  • image

    Пирог "Курник"

    Курник — праздничный пирог из сдобного теста с несколькими слоями разных начинок. Называется он так из-за того, что внешне похож на жилище казаков — курень. Раньше курник пекли только к свадебному столу, теперь же он радует нас намного чаще. Для приготовления теста соединяем сухие ингредиенты: сахар, соль и муку; добавляем натертое на терке сливочное масло и растираем до однородной консистенции. В полученную массу добавляем яйца — перемешиваем. Сухие дрожжи растворяем в...
  • image

    Говяжье сердце с овощами в мультиварке

    Будьте готовы к тому, что на приготовление этого блюда вам понадобится много времени, потому что говяжье сердце требует длительного вымачивания и варки. Приготовление: 1. С сердца удалите весь жир, залейте холодной водой и оставьте на 3 часа. Затем сердце промойте, положите в чашу мультиварки, залейте горячей водой и варите 3 часа. Режим «Тушение». За 30 минут до окончания варки посолите. Готовое сердце охладите в холодной воде 10-15 минут и нарежьте тонкими...
  • image

    Суп "Дары моря"

    Суп из рыбы и морепродуктов (я использовала креветки) получается очень вкусным и питательным. Отвар обладает приятным вкусом, а рыба получается удивительно нежной. Приготовление: Ингредиенты нужно подготовить заранее. Нут необходимо на шесть часов замочить в холодной воде: так он быстрее приготовится. Нарезать лук и картофель крупными кубиками. Морковь потереть на крупной тёрке. Дольками нарезать помидор. Имбирь очистить и измельчить. Филе рыбы нарезать в...
  • image

    Рецепт-дуэт "Сливочный картофель и запеченная свинина"

    Многие противники приготовления еды в мультиварке сетуют на то, что в ней невозможно приготовить сразу несколько блюд. Ведь на плите хозяйка может сварить сразу все: суп, мясо и даже гарнир к нему. Конечно, в мультиварке испечь торт и сварить ужин не получится. Но приготовить мясо и гарнир к нему за один раз вполне возможно. Предлагаем Вам приготовить Сливочный картофель и запеченную свинину в мультиварке. Картофель вымыть, почистить и порезать средними кубиками....
  • image

    Овощной суп "Краски лета"

    Предлагаем вашу вниманию оригинальный суп из болгарской кухни. Овощи для него тушатся под крышкой. Суп очень хорошо подавать в летнюю жару. Суп, конечно, овощной, но можно воду заменить на мясной бульон, а в готовый суп добавить отварное мясо. Овощи хорошо моем и чистим. Картофель, морковь, огурец режим кружками. Лук, перец болгарский и капусту шинкуем. Помидор режим кубиком или на дольки. Измельчаем зелень. Выкладываем немного масла (растительного и сливочного) в...