• image

    Брауни с маскарпоне

    Всем любителям шоколада посвящается. Попробуйте этот супер-шоколадный десерт и он поселится в вашей кулинарной книге на долго, если не навсегда. Приготовление. Для приготовить брауни необходимо растопить масло и добавить в него плитку поломанного шоколада, а когда он растает, хорошо смешайте их друг с другом.Всыпьте сахар, соль и ванилин, перемешать, просеять в смесь какао и опять перемешать. Вбейте по одному яйца, перемешивая тесто после каждого....
  • image

    Кекс "Яблоки в шоколаде"

    Иногда, даже в самый обычный день, очень хочется праздника. И какой самый простой способ устроить себе его? Конечно, же испечь что-нибудь вкусное к чаю. Но не всегда хочется возится с бисквитом и кремом. Гораздо проще и быстрее будет испечь что-нибудь другое, например, этот кекс «Яблоки в шоколаде» в мультиварке. Смешиваем в однородную массу яйца с сахаром и размягченным маргарином. Орехи и шоколад измельчаем блендером. Отложить 2 столовые ложки тертых орехов...
  • image

    Чизкейк "Брауни с клубничным ганашем"

    Всем, кто хотя бы раз пробовал чизкейк, обязательно нравится его нежный вкус. Но вряд ли большинство из них хотя бы раз пытались приготовить его дома. Хотя это гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. В чизкейке «Брауни с клубничным ганашем» отлично гармонирует тающая творожная начинка, шоколадная основа и ганаш из клубники. Настоящая мечта сладкоежки. Приготовление начнем с теста. Для этого растопите поломанный на куски шоколад и маргарин на водяной бане....
  • image

    Чизкейк "Два шоколада"

    Чизкейки уже прочно вошли в меню наших кафе. Столь изысканный десерт легко приготовить дома, а вкус не будет отличаться от покупного. Печенье измельчаем, как вам удобно (мясорубкой, блендером или скалкой). Добавляем к нему сливочное масло (его заранее растопить) и хорошо все смешиваем. Выкладываем крошку в чашу мультиварки (ее смазать маслом), выравниваем и делаем бортики. Убираем наше «тесто» в холодильник. В ковшике кипятим 100 мл сливок, добавляем к ним белый...
  • image

    Шоколадно-творожная запеканка в мультиварке

    Шоколадно-творожная запеканка в мультиварке Всем любителям сладкого на заметку! Данный десерт получается воздушным и невероятно вкусным, мгновенно тает во рту. Приготовление Выложить в глубокую ёмкость творог, к нему добавить яйца и сахар. Взбить до гомогенной массы, воспользовавшись венчиком или миксером. Массу поделить пополам и разложить по отдельным ёмкостям. Сливки поставить на медленный огонь и добавить к ним шоколад. Дождаться, пока он не растает....
  • image

    Кекс с йогуртом и шоколадом

    Многим знакомо чувство, что хочется чего-нибудь вкусненького, а готовить не хочется. Но чтобы порадовать себя и близких, необязательно готовить полдня. Хорошим примером, такого простой в приготовлении выпечке будет этот кекс с йогуртом и шоколадом. Благодаря «чудо-кастрюльке» готовить его совсем просто. Шоколад поломайте на мелкие кусочки. Растопите маргарин и отставьте. Пусть немного остынет. Взбейте сахар и яйца в крепкую мену около 5 минут. Добавьте йогурт и...
  • image

    Торт "Сюрреализм"

    Если вы любите шоколадные торты, то попробуйте этот оригинальный рецепт. Сочетание белого и шоколадного теста делает его не только красивым, но и вкусным. Приготовление Готовим шоколадное тесто Размягченное сливочное масло нарезать на кусочки, шоколад поломать. Растопить до однородного состояния на водяной бане. Яйца и сахар взбить до пышной массы. Влить растопленный шоколад. Смешать просеянную муку и какао. Всыпать в яично-шоколадную массу и перемешать...
  • image

    Конфеты шоколадные из моркови

    Неплохой десерт и отличный способ пристроить свежую морковь, если у Вас её много. Конфеты получаются очень и очень шоколадными, сладкими и абсолютно без привкуса моркови. Приготовление: 1. Морковь лучше брать свежую, сочную. Очищаем её, трем на меленькой терке, отжимаем сок. А саму морковь смешиваем с сахаром и маслом (слив. или раст. — не так важно) и отправляем в мультичашку карамелизироваться на «выпечке» минут 40-50. Состояние моркови периодически проверяем,...
  • image

    Воздушный медовик

    Попробовала приготовить медовик в мультиварке. Получился пышным и очень нежным. Надеюсь и вам он понравится. Необычность торта в том, что его, как традиционный медовик, не нужно держать на водяной бане. Для начала необходимо подготовить мультиварку к выпечке, смазать чашу сливочным маслом, но можно и маргарином. Затем я чашу слегка присыпала сахаром. Готовим тесто. Муку просеять. Яйца взбить миксером, постепенно добавляя сахар, пока не образуется густая пена (сахар...
  • image

    Шоколадные пирожные "Брауни".

    «Брауни» — это нежнейшие пирожные с ярким шоколадным вкусом, которые никого не могут оставить равнодушными. Теплые пирожные тают во рту, а если их остудить, то они станут похожими на мягкие шоколадные конфеты. Приготовление: 1. Шоколад и сливочное масло кладем в миску и растапливаем их на водяной бане. 2. В другой миске смешиваем яйца, сахар и соль, взбивать не нужно. 3. К яйцам добавляем сливки и ванилин, перемешиваем массу. 4. К яичной смеси...