• image

    Суп харчо в мультиварке

    Традиционный суп грузинской кухни. По классическому рецепту, суп готовится из говядины, ведь само название «харчо» переводится с грузинского как «говяжий суп». Обратите внимание на важные ингредиенты – чеснок и хмели-сунели. Приготовление: 1. Вымойте говядину и нарежьте небольшими кубиками. Вымойте и очистите овощи и зелень. Нарежьте лук, кинзу, острый перчик. Грецкие орехи и горошины перца измельчите вместе с помощью блендера. Чеснок нужно истолочь, а корень...
  • image

    Острое мясо со спаржей в остром соусе.

    Блюдо для любителей острого и жареного. Это самое мое любимое блюдо, которое я постоянно готовлю. Остренькое мясо со спаржей очень пикантное и вкусное. Это сочетание понравится многим. Взять кусок мякоти, слегка заморозить, чтоб лучше резалось. Нарезать кубиками любого размера. В чашу мультиварки налить масло, положить мясо, выбрать режим жарка и поставить 15 минут. Жарить с открытой крышкой помешивая, чтоб не пригорело. Промыть спаржу и откинуть на...
  • image

    Жаркое из телятины "СОЛОМКА"

    Это не обычное жаркое, которое все умеют готовить, я рецепт придумала сама и готовлю его исключительно в мультиварке, так как вкус становится насыщенным и сочным. Все пропитывается специями и соком мяса. Как по мне, так это самое вкусное жаркое которое я пробовала. В этом рецепте порция у меня большая, всегда готовлю на всю семью, чтоб на следующий день было что покушать. Количество ингредиентов можно уменьшить. Слегка заморозьте телятину, чтоб легче и аккуратней...
  • image

    Куриные слайсы с кукурузой и спаржей

    Недавно придумала рецепт диетический. Я страшный любитель кукурузы и пытаюсь её запихнуть в любое блюдо. Уделите внимание этому рецепту. Промыть ЗАМОРОЖЕННОЕ куриное филе. Нарезать тонкие слайсы. Эти слайсы разрезать на 4 части. Очистить кочан кукурузы, желательно молодой. Если не сезон кукурузы, то можно взять консервированную. Промыть спаржу. В мультиварку выкладываем слоями курицу: сначала идет курица, кукуруза, спаржа, соль, перец, и...
  • image

    Чанахи в мультиварке

    Чанахи- это грузинское блюдо, которое готовится в глиняных горшочках. Я готовила его в мультиварке без лука, но со сладким перцем, не из баранины, а из свинины. Для начала моем и режим свинячью лопатку. выкладываем его, присыпаем солью, перцем и хмели-сунели. Нарезаем перец сладкий Белозерку, баклажаны, картошку, помидоры и зелень. На мясо сверху слоем выкладываем картошку и так же присыпаем её специей и добавляем соль. На картофель — перчик. Уже...
  • image

    Лобио в мультиварке

    Лобио — настоящее грузинское лакомство, которое готовится из королевы бобов — фасоли. Это блюдо даст вам возможность ощутить неповторимый колорит Грузии, а элементарность его приготовления Вас обязательно удивит! Первое что нужно нам для приготовления, это правильно подготовить главный ингредиент. То есть фасоль. Идеальной будет крупная красная фасоль, но если в заготовках имеется светлая, то можно использовать ее. Заливаем ее холодной водой и отставляем на несколько...
  • image

    Чахохбили

    Мое любимое грузинское блюдо, ароматное и сочное. Готовлю я его иначе, немного отклоняюсь от правильного грузинского рецепта, приготовила под свой вкус. Для чахохбили я взяла 2 куриные четверти и помыла их. Из филе будет не такое вкусное блюдо. Обязательно должны быть куриные части. Подготавливаем овощи. Я взяла красные и желтые помидоры, так блюдо сочнее. Рубаем четверти на маленькие кусочки и выкладываем в мультиварку. Выставляем жарку на 30 минут....