• image

    Ежики в мультиварке

    Представляю легкий и простой рецепт ежиков в мультиварке. В подготовительном этапе необходимо отварить немного риса. Затем вмешать его в фарш, добавив измельченный лук. Фарш солим, перчим. Начинаем формировать ежики. Для этого мы делаем из фарша обычные колобки. Если у Вас фарш получился жидким, можно обвалять их в панировочных сухарях (как это сделала я) или в муке. После чего наливаем в чашу мультиварки растительное масло, перекладываем в нее ежики....
  • image

    Запеканка с рисом и фаршем в мультиварке

    Рецепт этой запеканки достаточно простой и не потребует особых усилий. Кроме того, блюдо получится очень сытное и позволит накормить всю семью. Итак, промытый в теплой воде рис положите в мультиварку, посолите, залейте водой и готовьте в режиме «варка» в течение 25 минут. В это время смешайте сметану с яйцами, слегка подсолив. Фарш и лук обжарьте на отдельной сковороде, добавив соли и пряностей. Сваренный рис достаньте из мультиварки, смешайте с...
  • image

    Мясной пирог

    Печь пироги в мультиварке — одно удовольствие. Этот пирог можно делать не только с мясом, но и с любой другой начинкой. Приготовление Делаем тесто В теплом молоке растворить дрожжи, влить растительное и растопленное сливочное масло, добавить соль и муку. Тесто должно получиться не очень крутым и не должно липнуть к рукам. Оставить на час в тепле, чтобы оно хорошо подошло. Готовим начинку Измельчить лук и смешать его с фаршем, посолить, поперчить,...
  • image

    Мексиканский суп с фасолью

    Отличительной особенностью мексиканской кухни является любовь к приправам, особенно острым. И, конечно, большинство блюд готовятся с добавлением фасоли и томатов. Но чтобы попробовать эту экзотику не обязательно пересекать океан. Можно приготовить Мексиканский суп с фасолью в мультиварке. Нарезать лук кубиками. Налить в мультиварку растительное масло. Сложить фарш, лук и добавить соль и приправы. Все хорошо перемешать. Приправ желательно положить побольше, чтобы...
  • image

    Суп с фрикадельками на овощном бульоне

    Это очень простой и быстрый в приготовлении суп, а главное очень вкусный! С помощью мультиварки готовлю давно и часто. Мультиварка находится у нас в офисе, так что полуфабрикаты кушать совсем не хочется. Пробовали многое готовить таким способом. Представляю рецепт супа с фрикадельками. У нас мультиварка модели Delfa DEB-FC58. Итак, начнем готовить. Включить мультиварку и прогреть ее. Мелко нарезать лук, и обжарить в уже нагретой мультиварке. Я выбирала максимальную...
  • image

    Запеканка из картошки с фаршем

    Приготовим вкуснейшую запеканку из картошки начиненную мясным фаршем. Чистим картофель и нарезаем тонкими кольцами. Морковку я потер на средней терке, можно так же нарезать кольцами. Приступаем к выкладке нашей запеканки. На дно чаши мультиварки выкладываем плотным слоем колечки картошки, солим и добавляем специи, всё по вкусу. Вторым слоем выкладываем фарш. Сверху фарша пойдет лук. Так как я не любитель лука пришлось измельчать его в...
  • image

    Ленивые голубцы в мультиварке

    Предлагаю, рецепт ленивых и быстрых, но вкусных и сытных голубцов. Вид у блюда запеканочный, а вкус совсем не отличается от того, что выходит в традиционном варианте. Еще один несомненный плюс моих голубцов в том, что едят их даже дети. При обычной подаче, когда начинка завернута в капусту, редко кто ест капустный лист, здесь же капуста мелко нарезана и практически не чувствуется. Самый быстрый способ без обжарки исходных продуктов, но если есть время, желание и не любовь...
  • image

    Фаршированный перец в мультиварке.

    Этот простой и вкусный рецепт пришел к нам из молдавской кухни. Приготовить такое блюдо можно в любое время года, для фаршировки подходит любой перец. Приготовление: Для приготовления лучше всего использовать мелкие перцы, так получается вкуснее. Фарша хватает на 10 перцев, и они все легко умещаются в мультиварке. 1. Очистите лук и измельчите его в блендере. Включите мультиварку в режим «Выпечка» и обжарьте лук до золотистого цвета. Перец вымойте, обсушите....
  • image

    Очень ленивые голубцы

    Что такое голубцы? На этот вопрос почти все ответят правильно – фарш с рисом, завернутый в ошпаренные капустные листы. А вот что такое «ленивые голубцы»? Тут у многих возникнут расхождения. К своему удивлению, лет в 17 я узнала, что очень многие подразумевают под ленивыми голубцами котлетки из фарша, риса и тертой капусты. А вот в моем понимании ленивые голубцы это жареный на сковороде фарш, на другой сковороде жареная или тушеная капуста и вареный рис – все это...
  • image

    Нежные паровые лукошки

    Паровые лукошки — это традиционное блюдо моей семьи, когда все родственники размещаются за одним столом. Для начала готовим начинку: лук очистить и измельчить, добавить в начинку, вместе с солью и специями. Каждый пласт теста раскатать, выложить в середину необходимое количество фарша и по квадрату сливочного масла (размером 1*1 см). Дальше придаем форму лукошек — скрепляем края конвертиком и хорошо слепляем швы. Перекладываем их на специальную решётку....
  • image

    Ленивые голубцы в мультиварке

    Люблю голубцы, но не люблю их готовить- слишком много времени отнимают. Поэтому, приобретя мультиварку, решила приготовить ленивые голубчики — и быстро, и вкусно. Итак, приступим… Все овощи натереть на крупную терку. Добавить фарш,(в моем случае это куриное филе), рис, отваренный до полуготовности, яйца, соль, перец, другие специи. Хорошенько вымешать. Из массы сформировать шарики и поместить на дно кастрюли мультиварки. В отдельной тарелке смешать...
  • image

    Макароны по-флотски в мультиварке

    Здесь у нас уже публиковался рецепт «Макарон по-флотски» в мультиварке. Предлагаю на заметку мой вариант этого рецепта. В моей мультиварке нет режима «Паста», поэтому приходится методом проб и ошибок подбирать оптимальный. Я испробовала на этом рецепте уже два способа приготовления макарон на режимах «Пар» — овощи — меньшее значение 6 минут. И режим «Плов»- меньшее значение — 8 минут. Оба способа мне понравились. Буду пользоваться ими в зависимости от настроения....