• image

    Постный пирог со смородиной

    Постная выпечка — самое простое и быстрое, что можно придумать. Для постных пирогов всегда нужно минимум продуктов, она легко усваивается и по вкусу ничуть не уступает привычным на маргарине и яйцах. Пробуем)) Приготовление: В пироге можно использовать как смородиновое варенье, так и ягоды смородины (свежие или замороженные). В данном случае у меня заморозка. 1. Достаем ягоды из морозилки, засыпаем их сахаром и ставим в микроволновку (для быстроты) на 5-7 мин....
  • image

    Кисель из мякоти красной смородины

    Далеко не каждый ребенок будет есть ягоды красной смородины из-за ее кисловато-терпкого вкуса, а так хочется накормить чадо этой чудо-ягодой. Ведь не понаслышке известно, что красная смородина — это богатый источник витамина С и многих микроэлементов. В этой статье вы научитесь готовить кисель, сохраняя практически полный набор витаминов ягоды при минимальной термообработке. Ягоды отделить от веточек и размельчить блендером. При помощи ситечка или марли...
  • image

    Львовский сырник

    Львовский сырник… Необыкновенное сочетание творога и шоколада… Этот десерт стоит попробовать каждому… Сырник: В творог добавляем желтки, сахар (3/4 стакана), манку и измельчаем творог до гомогенной массы с помощью блендера. Это тот случай, когда в десерте не допустимы комочки творога – тесто должно получиться абсолютно однородным. Добавляем ягоды и 100 грамм сливочного масла (растопленного или размягченного). Белки превращаем с помощью...