• image

    Рулетики из мяса, фаршированные грибочками

    Такое кушанье особенно нежным выходит из свинины и пикантным благодаря вкусу грибов. На праздничном столе такие рулеты будут смотреться оригинально, а вкус запомнится гостям надолго. Понадобится полкилограмма свинины (шейная часть), сто пятьдесят грамм грибов (шампиньоны), два зубчика чеснока (можно добавить или убрать зубчик), луковица сто пятьдесят грамм 15% сметаны, полстакана воды, зелень, приправы, перец, соль, масло растительное. Приготовление: Шейку режем...
  • image

    Лагман

    Чудесный запах, идущего от этого блюда заставит всех ваших родных бежать на кухню. Ну что ж, не стоит заставлять их томиться в ожидании! Приготовление Свинину вымыть, дать подсохнуть и нарезать кубиками среднего размера.В чашу налить масло и обжарить мясо. Лук нарезать полукольцами, сельдерей и морковь натереть.Высыпать к мясу минут через 30. Картофель и перец нарезать соломкой и всыпать в мультиварку. Добавить специи. Немного развести томатную...
  • image

    Густой овощной суп в мультиварке

    Густой овощной суп в мультиварке. Этот густой и наваристый суп с мясом и овощами отлично насыщает. Его можно приготовить и на плите, но в мультиварке он получается особенно вкусным. Приготовление: 1. Подготовьте овощи: вымойте, очистите и нарежьте кубиками морковь, лук, картофель. Таким же образом нарежьте соленые огурцы, а капустные листы тонко нашинкуйте. 2. Свинину вымойте, нарежьте небольшими кусочками и обваляйте в муке. Обжарьте мясо в разогретом...
  • image

    Рецепт-дуэт "Сливочный картофель и запеченная свинина"

    Многие противники приготовления еды в мультиварке сетуют на то, что в ней невозможно приготовить сразу несколько блюд. Ведь на плите хозяйка может сварить сразу все: суп, мясо и даже гарнир к нему. Конечно, в мультиварке испечь торт и сварить ужин не получится. Но приготовить мясо и гарнир к нему за один раз вполне возможно. Предлагаем Вам приготовить Сливочный картофель и запеченную свинину в мультиварке. Картофель вымыть, почистить и порезать средними кубиками....
  • image

    Гуляш из свинины в мультиварке - скороварке

    Тушеное мясо по фирменному рецепту есть в арсенале каждой хозяйки. Я люблю тушить как говядину, так и свинину. Способы приготовления пробую разнообразные. Практически любая часть свиньи подходит для тушения, но я чаще использую вырезку или карбонат. Предлагаю вашему вниманию рецепт гуляша из свинины. В мультиварке — скороварке мясо получается невероятно мягким, нежным и ароматным. Мясо (у меня 700 г) промываем в теплой воде, убираем прожилки жира и просушиваем. Затем...
  • image

    Португальский зеленый суп

    Это один из любимых супов португальцев. Порадуйте и Вы Ваших близких этим ароматным и сытным супом. Этот суп не только вкусный, но и красивый, он очень выгодно смотрится на столе. Приготовление: 1. Подготовьте мультиварку и все необходимые ингредиенты. 2. Мясо промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Луковицу и морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой. Разогрейте в чаше растительное масло, в режиме «Мультиповар» при температуре 160° С обжарьте...
  • image

    Свинина по-китайски

    Подобное блюдо впервые попробовала в китайском ресторане. И вот осмелилась воспроизвести самостоятельно с помощью моей мультиварочки. В мультиварку наливаем 2 ст.л. масла, обжариваем в нем тонко нарезанную одну головку чеснока (Это необходимо, что масло было более ароматным). Режем свинину небольшими продолговатыми кусочками. Когда чеснок приобретет золотистый цвет вынимаем его. Свинину кладем в мультиварку, выставляем режим «жарка» обжариваем в течении 30 мин....
  • image

    Свинина, маринованная в пиве

    Я люблю мариновать мясо в пиве. Благодаря ему мясо получается очень мягким. Вот, что получилось у меня в этот раз. Свинину режем большими кусками, лук — полукольцами. Соединяем лук и мясо, добавляем приправу для мяса (у меня была для шашлыка), заливаем все это пивом и оставляем мариноваться минимум на 1 час, чем дольше, тем лучше. Когда мясо промариновалось, помещаем его в чашу мультиварки, вместе с луком и маринадом. Включаем режим «плов», у меня по стандарту...
  • image

    Свинина с ананасами и рисовой лапшой

    Мне безумно нравится сочетание мяса и ананасов. На этот раз хочу поделится очень вкусным рецептом, который можно отнести к категории «на скорую руку», готовится все быстро и просто. Итак свинину режем большими кусками (как на стейки или отбивные). Ставим режим «выпечка» на 20 мин. Один раз переворачиваем. Ананасы консервированные режем, если они кольцами, ну а если нет, то естественно этот пункт пропускаем. Так же нам понадобится несколько кусочков сыра. Когда...
  • image

    Мясо по-французски в мультиварке

    Даже опытные мультивары часто не подозревают о том, что в мультиварке помимо повседневных блюд можно сделать и праздничные. И потому чаще всего для праздничного обеда готовят, как обычно, в духовке или на плите. Но ведь любая хозяйка хочет удивить своих гостей не только шикарным меню, но и своим великолепным видом. А поэтому стоит присмотреться к привычным блюдам повнимательнее. Так мясо по-французски в мультиварке получается ничем не хуже. Свинину нарезать на...
  • image

    Фасоль с мясом в мультиварке

    К большому сожалению многим не нравятся блюда из фасоли. Они полагают, что они явно не диетические. Но в действительности богатые микроэлементами и растительными белками бобы фасоли способны по питательности заменить многие продукты. Фасоль с мясом в мультиварке — настоящий зимний ужин: сытный и питательный. Фасоль замочить на 8-12 часов, пока она не набухнет. Лучше это сделать на ночь. Можно для этого блюда выбрать любой сорт, но красивее всего оно будет выглядеть...
  • image

    Гороховый суп в мультиварке

    Гороховый суп готовить в мультиварке Redmond легко и просто. Приготовление разделяю на 3 этапа. 1 этап: Замачиваю либо отвариваю горох 2 этап: Варю бульон. 3 этап: Обжарка и варка. ___ 1 этап. Подготовка гороха. Горох для супа лучше замочить на ночь. Я же это сделать поленилась и решила отварить его. Насыпала горох в чашу мультиварки, залила водой. Выставила режим «бобовые» — меньшее значение — 25 минут. Закрываем крышку и клапан выпуска пара. После того, как...