• image

    Ризотто с лимонным ароматом

    Данный рецепт подойдет как для праздничного стола, так и для обеда в кругу семьи! Для начала приготовим мультиварку и все необходимые ингредиенты. 1)Очищаем чеснок и лук, моем петрушку и разбираем её на листики.(Этого делать необязательно, но можно для красоты мелко нарезать). 2)Филе курицы нарезаем небольшими кусочками, по вкусу можно слегка посыпать солью или другими приправами которые вы предпочитаете.Включаем мультиварку на режим «Мультиповар» и устанавливаем...
  • image

    Пирог "Курник"

    Курник — праздничный пирог из сдобного теста с несколькими слоями разных начинок. Называется он так из-за того, что внешне похож на жилище казаков — курень. Раньше курник пекли только к свадебному столу, теперь же он радует нас намного чаще. Для приготовления теста соединяем сухие ингредиенты: сахар, соль и муку; добавляем натертое на терке сливочное масло и растираем до однородной консистенции. В полученную массу добавляем яйца — перемешиваем. Сухие дрожжи растворяем в...
  • image

    Перец фаршированный (постный вариант)

    Болгарский перец — идеальная емкость для фарширования и заполнить её можно буквально чем угодно. Нам нравится такой — рисово-овощной постный вариант. Приготовление: 1. Рис для этого блюда я предпочитаю брать либо пропаренный, либо смесь «4 риса», в данном варианте используется смесь. Этот рис промывается также тщательно, как обычный, и отваривается до состояния аль денте (на 1 ст. риса 2 ст. воды, режим «Гречка»). 2. Морковь трем на терке, кабачок...
  • image

    Купецкое сало

    Хочу предложить вашему вниманию отличную закуску по простейшему рецепту! Сало подойдет как к обеденному, так и праздничному столу! Отличный вариант закуски на природу! Поверьте, гости будут в восторге! Берем сало (берете столько, чтоб влезло в чашу пароварки), натираем солью, перцем, чесноком, дополнительно можно взять специальные специи для сала либо другие, это уже по вашему предпочтению.Оставляем на 20 мин для того, чтоб хорошо впитало в себя аромат специй....
  • image

    Закарпатский суп с фасолью в мультиварке

    Одной из особенностей блюд всех славян является любовь к фасоли. Из нее делают первые, вторые блюда, салаты и даже закуски. И чтобы их все приготовить, наверное, недостаточно будет и всей жизни. Правда, такой целью никто еще не задавался. Сегодня предлагаем вам приготовить одно из них — Закарпатский суп с фасолью в мультиварке. Фасоль замочить на ночь или не менее, чем на 8 часов. Воду слить, фасоль промыть. Грудинку нарезать тонкой соломкой. Обжарить со паприкой...
  • image

    Тушеная капуста со свиными ребрышками

    В тушеном виде капусту люблю больше всего, а точнее только так ее и ем. Пробовала готовить с разным видом мяса и просто вегетарианскую, но вкуснее всего получается именно с ребрышками, особенно если есть хрящики! В это блюдо отлично подойдет томатная паста, сок, дома их не было, да и не сильно мы любим с томатом. Сначала разогреваем мультиварку с подсолнечным маслом. Мелко нарезаем лук и обжариваем до золотистой корочки. Тем временем нарезать ребрышки и...
  • image

    Куриные ножки, тушенные с морковью и яблоком в мультиварке

    Многие полагают, что нет ничего проще, чем курица на обед. Однако и с этим незамысловатым мясом можно пофантазировать и сделать что-то новое. Главное, не боятся ставить эксперименты, и тогда обязательно будет ждать награда в качестве красивого и ароматного блюда. Весьма необычными, но при этом аппетитными получаются Куриные ножки, тушенные с морковью и яблоком в мультиварке. Куриные ножки натереть смесью перца и измельченного чеснока. Сложить в чашу, накрыть и...
  • image

    Рыбные консервы

    Недавно начала готовить это блюдо. Не отличишь от промышленной консервы. Кости такие же мягкие.Только в домашней нет никаких Е-шек. Наиболее мне понравилась из скумбрии. Но можно использовать любую рыбу. 1. Чистим, потрошим рыбу, отрезаем голову. Нарезаю на кусочки толщиной в 2 см. Ложу в мультиварку. 2. Выбираю наиболее любимые мной специи к рыбе — душистый горошек, сухой эстрагон, сухая горчица в порошке, горчица в зернах, соль перц черный, растительное...
  • image

    Рыбные котлеты с творогом на пару в мультиварке

    Сегодня появилось не мало поклонников здорового питания. Все больше людей пытаются сделать свой рацион сбалансированным по количеству содержащихся в них витаминов, микроэлементов и аминокислот. Специально для них и не только можно приготовить рыбные котлеты с творогом на пару в мультиварке. Ведь это сочетание образует полный набор аминокислот, нужных человеку, особенно маленьких детям. Их очень часто, кстати, включают в меню спортсменов. Рыбу отделить от костей и...
  • image

    Утиное филе в апельсиновом фреше

    Нежное утиное мясо в апельсиновом соке готовится моментально и так же быстро исчезает с тарелок. Нам понадобится утиное филе (грудки), но если будет целая тушка, тоже сгодится, но тогда время приготовления надо будет значительно увеличить. Мясо нарежем полосками толщиной около 0,5 см. Немного солим, перчим, приправы не обязательны, апельсиновый сок сделает свое дело. Из апельсинов выжмем сок доступным способом. Это совсем не сложно даже вручную....
  • image

    Фатта в мультиварке

    Фатта — блюдо египетское, состоящее из мяса, остренького томатного соуса, риса и кусочков хлебных лепешек. Готовить его, на самом деле, легко, но одной мультиварки для его приготовления нам не хватит. И совсем не потому, что мультя не справилась бы с приготовлением какого-либо из ингредиентов, а потому, что ингредиентов этих несколько и готовятся они практически в одно время. Поскольку мультиповар отлично справляется с приготовлением риса, именно его и будем в нем...
  • image

    Сочные свинные ребрышки к пиву

    Эти ребрышки очень острые получаются, их можно осилить только если запивая, и лучше такую вкуснятину запивать пенистым свежим пивом. Я надеюсь вам понравятся такое блюдо. Я готовила маленькую порцию, где то 300 грамм ребрышек. Хорошо промойте, порежьте на порции. Подготовьте специальные специи. У меня это были: зира, кориандр, чеснок, красный перец, чили. Смешайте все специи в тарелочке и добавьте соль. Обваляйте или натрите ребрышки...