• image

    Рыба под моцарелой с помидорами

    Запекаем рыбку любую, можно филе, с ним меньше мороки. Сыр моцарела дает соленый вкус и хорошо плавится. Я взяла нототению, (она по калориям не уступает мясу и диетологи её советуют употреблять по чаще) очистила её от шелухи и плавников, помыла. На дно мультиварки, смазанной маслом, поместилось 8 штук. Солим, перчить не надо. Нарезаем помидоры и выкладываем на рыбку. Присыпаем сушенным базиликом и немного молотым розовым перцем помидоры....