• image

    Говяжья печень с подливкой и отварным картофелем в мультиварке

    Мы очень любим кушать блюда с разными соусами, но на приготовление соуса отдельно не всегда хватает времени. В данном блюде подливка от печени прекрасно исполняет роль соуса. Говяжья печень отлично сочетается с отварным картофелем, поэтому и готовить мы их будем вместе. Сначала говяжью печень хорошенько промываем, удаляем пленки и протоки, режем на небольшие кусочки. Лук измельчаем в блендере (можно просто мелко порезать). Наливаем растительное масло в кастрюлю...
  • image

    Тушеная капуста со свиными ребрышками

    В тушеном виде капусту люблю больше всего, а точнее только так ее и ем. Пробовала готовить с разным видом мяса и просто вегетарианскую, но вкуснее всего получается именно с ребрышками, особенно если есть хрящики! В это блюдо отлично подойдет томатная паста, сок, дома их не было, да и не сильно мы любим с томатом. Сначала разогреваем мультиварку с подсолнечным маслом. Мелко нарезаем лук и обжариваем до золотистой корочки. Тем временем нарезать ребрышки и...
  • image

    Тушеное куриное филе с ребрышками и овощами

    Этот рецепт придумал мой муж и стал его хитом. Нет ничего проще чем готовить в мультиварке, особенно мужчинам. Это мясо хорошо сочетать с любым гарниром, а те кто любит подливку тоже останутся весьма довольны. Для приготовления берем куриное филе и ребрышки. Хорошо промываем в холодной воде, срезаем весь жир и жилки. Филе режим на кубики, ребрышки мы всегда стараемся выбрать небольшие и поэтому их не разрезаем. Очищенные морковь и лук нарезаем на кубики...
  • image

    Рис с рыбой и пекинской капустой

    В большинстве своем, к рецептам вторых блюд частенько приписывают рекомендацию, что его следует подавать с тем или иным гарниром. Данное блюдо в подобной рекомендации не нуждается, поскольку предложенный вариант является вполне самодостаточным и полностью готовым к употреблению именно в том виде, в каком приготовлено. Приготовление: 1. Тонкими полосками нарезаем или шинкуем морковь и пекинскую капусту, и вместе с некрупно порезанным лучком отправляем их в...
  • image

    Горбуша в кляре

    Рыба в кляре — отличный вариант закуски или же как дополнения к овощам — салату или гарниру. Это один из простейших способов приготовления рыбы. Кляр, как впрочем и рыба, может использоваться любой. Мой вариант — горбуша в кляре на газированной минеральной воде. Приготовление: 1. Цельную рыбку разделываем на филе, его же в свою очередь режем на кусочки подходящей Вам величины. Наносим на них лимонный сок, чуток присаливаем и приступаем к кляру. 2. Для кляра...
  • image

    Жареные креветки в мультиварке

    Креветки «al cuisine» легкие в приготовлении, безумно вкусные. Я постоянно их готовлю. Вот решила и с вами поделиться рецептом! И так, начинаем! Для начало проверите все ли необходимые продукты на месте. Если ничего не забыли — тогда начинаем готовить. Креветки почистить, положить в мисочку и добавить соевый соус. Туда же вылить немножко уксуса и соль, все в меру, не переусердствуйте Затем добавим паприки — она даст хороший аромат, и выдавливаем чеснок....
  • image

    Котлетки " Загорелые друзья"

    Поделюсь рецептиком с вами вкусных котлеток. Сама не давно начала так готовить. Вкусный ход обваливать в кунжуте. Моем мясо свинины и курицы. Выбираем посуду по глубже. Перекручиваем мяско чередуя куриное филе со свининой, в конце перекручиваем сухарь из одного ломтика хлеба. После этого чистим чеснок и лук. Перекрутили в конце, за одно и мясорубку почистили от остатков мяса. В готовый фарш добавляем орегано, черный перец, паприку, базилик, соль,...
  • image

    Свиная грудинка с фенхелем и паприкой

    Интересная часть свиньи получается, свиная грудинка в вкусом, как ребрышки, а жира меньше. Я стала её покупать вместо ребер, то же самое только за кости не платишь. Нам нужна слегка замороженная свинина, чтоб легче нарезать её на тонкие куски. Нарезаем по 0,5-1 мл толщиной свинину. Выкладываем в сухую мультиварку без масла мясо. Включаем режим ЖАРКА и ставим 20 минуток. Ждем когда вода выкипит и мясо отмерзнет и начнет жарится. Помешивайте и...
  • image

    Куриные ножки запеченные с помидорами Черри

    Обычное блюдо, а какое вкусное получается! Помидоры отдают сок ножкам, а те получаются мягкими и не засушенными. Берем голени и промываем их. Натираем солью, перцем и паприкой. Выкладываем в чашу с маслом. Жарим по четыре минуты с двух сторон с закрытой крышкой. Моем Черри и отрываем хвостики. Это блюдо готовится только с этими помидорами, обычные не подойдут. После жарки, переворачиваем снова ножки, выкладываем помидоры Черри...
  • image

    Пёркёльт

    Что такое Пёркёльт? Это распространенное блюдо венгерской кухни. Готовить можно из любого мяса, на сале (шпике). В этом блюде должно быть много перца и лука. Готовить буду из куриного филе. Для начала, если у вас нет шпика, то можно использовать сливочное масло. Отрезаем 50 гр сливочного масла и бросаем в включенную мультиварку. Режим 2 луковицы вдоль. Бросаем в масло. Режим сладкий перец Капи пополам и дальше нарезаем на кубики. Бросаем к луку....
  • image

    Молодой картофель по-крестьянски в мультиварке

    Картофель в такой вариации у нас в семье наиболее любим и почитаем. Когда я готовлю это блюдо, умопомрачительные запахи разносятся по всему дому, а также за его пределами. И все семейство, судорожно глотая слюнки, находится в нетерпеливом ожидании вкусного ужина. Еще бы, ведь чесночок в тандеме с ароматнейшими травами благоухают непередаваемо! Молодой картофель очень тщательно вымоем под проточной водой, лучше для этой цели использовать щетку. Затем каждую картофелину...