• image

    Картофельно-мясная запеканка

    Рецепт экспериментальный, но получилось очень вкусно! Это что-то на подобии лазаньи, только вместо теста картофель, и бешамель не делала, но с ним было бы еще вкуснее. Количество ингредиентов указано для одной порции. Сначала готовится начинка для запеканки. В разогретую мультиварку налить растительного масла, чтобы дно покрывало, обжарить на нем лук и морковь. Когда лук станет прозрачным, добавить мясной фарш, обжарить минут 10. Ввести томатную...
  • image

    Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

    Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке получается очень вкусная. Семья уплетала за обе щеки. Рецепт приготовления очень прост. Шаг 1. Картофель и сыр натираем на крупной терке. Объединяем эти два ингридиента в чаше, где будет удобно перемешивать. Шаг 2. Добавляем к картофелю с сыром 3 яйца, всю получившуюся массу хорошенько перемешиваем. Добавляем соль, перец, по вкусу, опять мешаем. Делим получившуюся массу на две части. Шаг 3....
  • image

    Мясные ежики с луком и морковью в мультиварке

    Всем хозяйкам нравятся блюда на основе мясного фарша, так как делать их легко и просто. К тому же все с удовольствием едят котлеты, тефтели и зразы. Они сытные и вкусные, их можно дополнить любым гарниром по вкусу. Предлагаем вашему вниманию еще одно такое блюдо — Мясные ежики с луком и морковью в мультиварке. Рис промыть и залить половиной стакана кипятка. Оставить для набухания на 10 минут. Тем временем лук и морковь вымыть и очистить. Лук мелко покрошить, а...
  • image

    Суп-пюре с фрикадельками.

    Густой, тягучий нежной структуры супчик, придется по душе, даже тем, кто супы не слишком жалует. А дети охотно лопают маленькие симпатичные фрикадельки. Фарш свежеприготовленный или остатки от вчерашних котлет как у меня. Грибы берем любые, в настоящем рецепте шампиньоны замороженные, со свежими было бы ароматнее. Готовила и с лесными, но с шампиньонами получается более тягучая консистенция. Грибы немного разморозить, сполоснуть, убрать лишнюю жидкость....
  • image

    Мясные зразы с черносливом и курагой в мультиварке

    Как же иногда сложно и одновременно легко накормить мужчину. Достаточно приготовить на ужин какое-нибудь мясное блюдо. А вот их вторым половинкам далеко не всегда нравится есть котлеты, отбивные или бифштексы. А потому они часто ищут новые варианты приготовления таких блюд. Мясные зразы с черносливом и курагой в мультиварке понравится обоим. Их остается дополнить только любимым гарниром. Мясной фарш и 1 луковицу прокрутить через мясорубку. Те, кому не по вкусу...
  • image

    Стручковая фасоль с фрикадельками

    Стручковая или спаржевая фасоль, замечательно полезный и низкокалорийный продукт. Добавив в это блюдо фрикадельки и заправив томатным соусом, наверняка угодим всей семье. Надо заметить, что этот вид фасоли прекрасно хранится в замороженном виде и бывает разных цветов — зеленая, желтая, фиолетовая, но в конце приготовления вся станет зеленой. Нальем на дно мультичаши немного растительного масла, положим не размораживая, лишь сполоснув холодной водой, фасоль,...
  • image

    Котлеты с начинкой из сыра и ветчины в мультиварке

    После больших застолий частенько остаются нарезанные сыр и ветчина, а доедать их никто не торопится. В таком случае можно их можно «утилизировать» в качестве очень вкусной начинки в котлеты. Иногда их называют кордон-блю. Но в классическом рецепте используется куриное филе, сыр тильзитер и натуральная ветчина. А потому эти котлеты с начинкой из сыра и ветчины в мультиварке вряд ли стоит так величать, хотя они и очень вкусные. Нарезать сыр и ветчину ломтиками, так...
  • image

    Картофельный торт с мясной начинкой!

    Бывают дни, когда для семьи и себя любимой хочется создать красивый и вкусный кулинарный шедевр. Для поднятия кулинарного настроения предлагаю мой рецепт аппетитного картофельного тортика с сочной начинкой. Приготовление: Предварительно очищенную картошечку варим в кастрюле (или в мультиварке, по личным предпочтениям хозяйки) до полной готовности. Картошка варится, а мы не теряем драгоценное время и попутно обжариваем фарш, грибы, морковь, лучок. Сразу...
  • image

    Рисовая запеканка с фаршем

    Вот люблю я запеканки, вроде бы и готовить совсем не сложно, а в итоге получается нечто более интересное, что просто гарнир с какой-то добавкой. Ведь часто одни и те же блюда приедаются. К тому же, приготовив ту же рисовую запеканку с фаршем, мы получаем готовое второе блюдо, к которому больше ничего не требуется. Вот так просто мы это сделаем: Приготовим рис в мультиварке – так удобнее, чем на плите. Тем временем, не отвлекаясь на рис (мультиварка ведь о...
  • image

    Томатная похлебка с фаршем и фасолью

    Как разновидность первого блюда, похлебка полюбилась мне давно, потому как главное ее отличие от супа, что на время приготовления тратится не более получаса, что для меня важно поскольку времени и сил на готовку после тяжелого трудового дня обычно нет. Похлебка по сути своей — это овощной отвар с добавлением различных вкусовых ингредиентов. Степень густоты и насыщенности зависит от ваших пожеланий, можно сделать ее легкой и диетической, а можно густой и сытной, это уж...
  • image

    Макароны с фаршем и грибами

    Простое и довольно сытное повседневное блюдо с манящим грибным ароматом. У меня, например, муж и сын очень любят макароны разных видов — остается только экспериментировать с добавками и соусами! 1. Отдельно отвариваем макароны-бантики и высыпаем их в дуршлаг, чтобы стекла вода (я использовала бантики, но можно взять макаронные изделия любой формы). Чтобы бантики не слиплись, слегка промываем их холодной водой, добавляем кусочек сливочного масла и легонько...
  • image

    Быстрый супчик с фрикадельками

    Этот легкий суп я стала варить, когда родился ребенок: первое время мне самой ничего нельзя было есть, а потом и ребенку с года варила – с добавлением разных овощей. Шел отлично, да и муж скоро оценил. С тех самых пор этот легкий, даже диетический супчик, и вошел в наш рацион. Я готовлю его очень быстро, 20 минут это максимум на приготовление такого супа. И у вас несомненно получится, как только появится сноровка. Впрочем, какая хозяйка не умеет делать 20 дел...