• image

    Шпинатные рулетики из куриного филе

    Я на сайте нашла тоже рулет из шпината, но мой по другому готовится и сочнее получается. В этом рецепте его не просто зажариваю, а довожу до готовности в режиме ВЫПЕЧКА. Моем и режим куриное филе вдоль, чтоб оно превратилось в пласт. Отбиваем с двух сторон, перчим и втираем соль. Можно добавить ваши любимые специи, я добавляла кориандр. Моем шпинат замороженный в брикетах, 4 штучки хватит на три рулета. Разогреваем его в микроволновке, чтоб растаял....
  • image

    Рис с чечевицей

    Чечевица в странах Азии используется вместо мяса, она дешевле и одинакова по количеству содержания белка. Помогает от разных болезней в том числе и от анемии. Можно добавлять чечевицу разную, я использовала зеленую, так как она быстрей варится. Подготовьте рис, промойте. Промойте хорошо чечевицу. На 3 стакана риса вполне хватит 100 грамм чечевицы. Всыпьте все в чашу мультиварки и залейте 6-ми стаканами воды, посолите, поперчите и добавьте 2...
  • image

    Уха из лосося

    Мясо красной рыбы считается деликатесом, оно очень нежное и лёгкое, подходит для диетического питания, в качестве первого знакомства ребёнка с рыбой. Также следует отметить, что эта рыба очень богата витаминами и микроэлементами, и конечно же на первом месте стоит её насыщенность жирными кислотами омега-3, которые благоприятно влияют на весь организм в целом! Для приготовления ухи из лосося понадобится около 20 минут на подготовку продуктов, и 1 час на готовку,...
  • image

    Тушеный картофель с кориандром

    Моя любимая приправа — это кориандр. Он никогда не испортит блюдо и не будет лишним. Тушеный картофель с морковкой и спаржей, идеальное блюдо для весеннего настроения. Чистим картошку и морковь, промываем. Достаем из морозилки 100 грамм спаржи моем её и откидываем на сито или дуршлаг, чтоб стекла. Нарезаем кольцами морковь шириной пол сантиметра. Все соединяем. Заливаем водой так, чтоб покрыло картошку на 1/3. Солим, перчим, добавляем...
  • image

    Тигровые креветки с прованскими травами

    Отличные и вкусные креветки получаются по этому рецепту, их можно есть с любым напитком и гарниром. Особенно с соусом тар тар объедение. Креветки получаются сочными и не тугими. Попробуйте мой рецепт. Покупаем креветки сырые, так как они качественные. В них сохраняются витамины и полезные микроэлементы. Чистим тигровые креветки и промываем их. В чашу мультиварки заливаем 50 мл подсолнечного и 50 мл оливкового масла, нажимаем режим ЖАРКА и ставим 5 мин....
  • image

    Медальоны из свинины WELL DONE

    Никогда не готовила медальоны в мультиварке, а зря. Намного удобней и вкусней чем на сковороде. Не засушивается, не становится жестким, сочный и мягкий толстый кусок мяса. Прожарка WELL DONE самая оптимальная и самая вкусная, крови нет, а сочность мяса остается. Попробуйте приготовить, вы не останетесь равнодушными. Промыть вырезку и нарезать её порционными кусочками по 5 см в толщину. Чтоб мясо было нежнее отбейте его слегка с двух сторон....
  • image

    Курица маринованная аджикой в мультиварке

    Самое главное в этом блюде разнообразие частей курицы. Нужно, именно, мариновать ножки, крылышки и бедра вместе, так как при жарке они имеют разный вкус и блюдо становится интересней. На заметку, крылышки маринад впитывают лучше. Моем и разделяем куриные части. Окорок делим на ножку и бедро, а крылышки на предплечье и крыло. Можно уже отдельные части купить и не резать. Натираем все солью и перцем. Смешиваем майонез с аджикой. Аджика может быть домашняя, как...
  • image

    Куриная грудка с кари

    Специя кари вкусней всего сочетается с курицей. Я придумала рецепт, где точно передается вкус курицы и приятная острота. Грудка не засушивается, остается сочной. Попробуйте рецепт, если вы любитель этой специи. Промыть грудку, можно шкурку не снимать, кому как нравится. Если шкурку оставить на грудинке, то она при приготовлении будет хрустящей. Натереть её солью, перцем и кари. Больше никаких специй не надо, а то вкус затеряется. Налить на дно чаши...
  • image

    Свинина со шпинатом

    Никогда не приходилось мне жарить шпинат, но идея получилась и было вкусно. Жаренной свинины много на сайте, но такой вариации уж точно не было. Моем свинину, я брала яблочко, заднюю часть. Нарезаем свинину на пропорциональные кусочки, любой формой, какой душа пожелает. Наливаем масло в чашу мультиварки и кладем туда мясо, солим, перчим и добавляем зиру. Нажимаем режим ЖАРКА и жарим 15 минут с открытой крышкой, постоянно помешивайте. Пока...
  • image

    Тушеные медальоны из телятины

    Медальоны бывают из разного мяса, разной части его, разной толщины и разного приготовления. В этом рецепте я вам расскажу как тушить медальоны в мультиварке. Берем красивый кусок телятины, можно филейную часть, можно карбонат( это кусок цилиндрической формы). У меня карбонат. Нарезаем его тонко по 5 мл в толщину. Чтоб мясо легче и аккуратней резалось заморозьте его немного, чтоб оно было твердое. Отбейте слегка с двух сторон, чтоб оно было не такое...
  • image

    Стейк из яблочка

    Сразу говорю яблочко это задняя часть свинины. Это не фрукт. Если толсто нарезать эту часть и хорошо прожарить, то стейк из него будет великолепный. Внутри мясо белое и сочное, как яблоко кусаешь. Берем яблочко свинины и промываем. Нарезаем на толстые куски по 3-5 см в ширину. Если вы любите постную свинину, то срежьте жилки, как я. У меня получилось три куска из 700 грамм. Слегка отбиваем с двух сторон, если не отобьете, то может мясо остаться жестким....
  • image

    Волшебные котлеты

    Таких котлет еще точно никто не пробовал и не готовил. Они похожи вкусом на котлеты из Макдональдса, только я брала вместо телятины курицу со свининой. Можно делать из любого мяса вкус почти не меняется из-за специй. Берем куриное филе и свиную грудинку, так как она дешевая и жирноватая. Все промываем. Режим мясо на не большие кусочки. Перекручиваем на мясорубке чередуя кусок курицы, кусок свинины. Добавляем в фарш 7 столовых ложек сухарей...