• image

    Тушеные кальмары в сметане.

    Для любителей морепродуктов этот рецепт может стать очень полезным открытием.Тушеные кальмары в сметане просто неповторимы, за что и стали любимыми многих.Это блюдо отлично разнообразит праздничный стол. 1.Подготавливаем все ингредиенты (моем кальмары и чистим овощи). 2.Нарезаем лук, трём на тёрке морковь.После чего добавляем в емкость мультиварки немного оливкового (подсолнечного, льняного) масла, уже нарезанный лук и тёртую морковь.Выставляем функцию...
  • image

    Тушеное куриное филе с ребрышками и овощами

    Этот рецепт придумал мой муж и стал его хитом. Нет ничего проще чем готовить в мультиварке, особенно мужчинам. Это мясо хорошо сочетать с любым гарниром, а те кто любит подливку тоже останутся весьма довольны. Для приготовления берем куриное филе и ребрышки. Хорошо промываем в холодной воде, срезаем весь жир и жилки. Филе режим на кубики, ребрышки мы всегда стараемся выбрать небольшие и поэтому их не разрезаем. Очищенные морковь и лук нарезаем на кубики...
  • image

    Суп-пюре с фрикадельками.

    Густой, тягучий нежной структуры супчик, придется по душе, даже тем, кто супы не слишком жалует. А дети охотно лопают маленькие симпатичные фрикадельки. Фарш свежеприготовленный или остатки от вчерашних котлет как у меня. Грибы берем любые, в настоящем рецепте шампиньоны замороженные, со свежими было бы ароматнее. Готовила и с лесными, но с шампиньонами получается более тягучая консистенция. Грибы немного разморозить, сполоснуть, убрать лишнюю жидкость....
  • image

    Плов веганский (с сейтаном)

    Для начала несколько слов о сейтане, иначе называемом «мясо вегетарианцев». Готовится продукт из глютена, который сложно достать, или обычной пшеничной муки ВС. Сейтан продукт вкусный и питательный, и использоваться может не только для замены мясных составляющих в некоторых блюдах, но и как отдельный и самостоятельный продукт. Рецепт сейтана писать не буду, его без проблем можно найти в сети. Давайте сразу к рецепту плова. Приготовление: 1. Плеснём в...
  • image

    Закрытый пирог с брокколи, креветками и сыром

    Вкусные, простой и сытный пирог с оригинальной начинкой, по которой у меня будут некоторые уточнения. Брокколи у меня была заморозка от «Есть Идея», креветки лучше брать крупные, поскольку мелкие будут не так заметны в начинке. Приготовление: 1. Брокколи в полуразмороженном виде помещаем в мультичашку. Крупные соцветия можно разрезать. Мелко рубим чеснок и отправляем его капусте, после чего ставим «выпечку» на 30 мин. 2. Параллельно готовим вторую часть...
  • image

    Фасоль с мясом в мультиварке

    К большому сожалению многим не нравятся блюда из фасоли. Они полагают, что они явно не диетические. Но в действительности богатые микроэлементами и растительными белками бобы фасоли способны по питательности заменить многие продукты. Фасоль с мясом в мультиварке — настоящий зимний ужин: сытный и питательный. Фасоль замочить на 8-12 часов, пока она не набухнет. Лучше это сделать на ночь. Можно для этого блюда выбрать любой сорт, но красивее всего оно будет выглядеть...
  • image

    Тыквенный суп-пюре с кукурузой в мультиварке

    Зимняя хандра может кого угодно свести с ума. Без солнца и витаминов не хочется ничего делать. Но те, кто запасся овощами на зиму, вряд ли будут унывать. И лучше всех с зимней апатией борется оранжевая тыква. А потому из нее стоит готовить как можно больше блюд, например, этот вкусненький тыквенный суп-пюре с кукурузой в мультиварке. Подготовить все овощи, помыть и очистить. Нарезать лук полукольцами, натереть морковь на терке. А затем обжарить их на Выпечке 20...
  • image

    Спагетти а ля карбонара

    Знаменитое и очень быстрое итальянское блюдо. Приготовление занимает около 15 минут. 1.Ставим нагреваться подсоленую воду для спагетти. 2.Включаем мультиварку на 12 минут, режим «Гриль». Мелко шинкуем лук, высыпаем в чашу обжариваться. 3.Закладываем спагетти в кипящую воду. 4. Когда лук немного поджарится, добавляем нарезанный лардон (копченую грудинку) в чашу. Немного обжариваем. Если таймер еще включен, отключите мультиварку, чтобы не подгорело....
  • image

    Нежное картофельное соте с лардоном

    Этот рецепт появился из старого французского рецепта картофельного соте и был приспособлен мной для мультиварки. В результате получилось вкуснее и менее хлопотно, чем стоя у плиты. 1.Нарезаем картофель дольками, морковь тонко шинкуем. Включаем режим «Гриль» на 30 минут. Наливаем много оливкого масла, чтобы хватило на каждую дольку картофеля, кладем овощи и тщательно перемешиваем. Крышку обязательно закрыть. 2.Через 15-20 минут от начала таймера добавляем...
  • image

    Ленивые голубцы в мультиварке

    Предлагаю, рецепт ленивых и быстрых, но вкусных и сытных голубцов. Вид у блюда запеканочный, а вкус совсем не отличается от того, что выходит в традиционном варианте. Еще один несомненный плюс моих голубцов в том, что едят их даже дети. При обычной подаче, когда начинка завернута в капусту, редко кто ест капустный лист, здесь же капуста мелко нарезана и практически не чувствуется. Самый быстрый способ без обжарки исходных продуктов, но если есть время, желание и не любовь...
  • image

    Свинина с овощами в мультиварке

    Какой секрет сытного и вкусного ужина? Качественные ингредиенты? Интересная подача? Конечно, все это, и еще аппетитное блюдо всегда приготовлено с душой, от чистого сердца. Только вот зачастую домашняя кулинария — достаточно рутинное и однообразное дело. Вот тут стоит присмотреться поближе к тому, что делается побыстрее. Например, к этой свинине с овощами в мультиварке. Взять мякоть свинины. Подойдет любая филейная часть: шея, корейка или буженина. Нарезать...
  • image

    Жаркое из телятины "СОЛОМКА"

    Это не обычное жаркое, которое все умеют готовить, я рецепт придумала сама и готовлю его исключительно в мультиварке, так как вкус становится насыщенным и сочным. Все пропитывается специями и соком мяса. Как по мне, так это самое вкусное жаркое которое я пробовала. В этом рецепте порция у меня большая, всегда готовлю на всю семью, чтоб на следующий день было что покушать. Количество ингредиентов можно уменьшить. Слегка заморозьте телятину, чтоб легче и аккуратней...