• image

    Лазанья овощная (постный вариант)

    Многие от чего-то, слыша, что блюдо постное, сразу морщат нос и не всегда даже пробуют блюдо (так было с моими родными, например). Однако, постно отнюдь не значит пресно и невкусно, напротив — постная кухня вкусна, экономична и очень проста в приготовлении. Пробуем) Приготовление: 1. Для начала заготовим соус-заливку. Туда пойдут измельченные соломкой перцы и морковка, кольца лука и протертые помидоры. Помещаем это все в чашку МВ тушим до полуготовности 25-30...
  • image

    Запеканка-лазанья с творогом и изюмом

    Простая и вкусная выпечка, способная несколько разнообразить привычное меню. Доставляет минимум хлопот при приготовлении, ну и лично для меня — отличный способ пристроить залежавшийся творог. Приготовление: 1. Для прослойки листов для лазаньи разминаем творог, добавляем в него яйца, сметану, промытый изюм и сахар. 2. Листы для лазанья ошпариваем кипятком и оставляем в нем на пару-тройку минут, следя за тем, чтобы листы не слиплись друг с другом. 3....
  • image

    Рисовая лазанья-запеканка

    Так называемые «сборные» завтраки/обеды у нас практикуются довольно часто, поскольку всегда есть остатки чего-нибудь, которые просто так доедать уже не так вкусно. В такие моменты обычно и придумываются новые блюда, как, например, то, что я сегодня покажу. Приготовление: 1. Варим рис до готовности (режим «гречка»), смешиваем его с мелко нарезанным и ошпаренным кипятком луком, и размятой консервированной сайрой (жидкость с консервы слить в начинку). Солим и...
  • image

    Лазанья с грибами

    С вариантом овощной лазанья и уже знакомила, сегодня расскажу, как сделать овощную лазанью с грибами)) Приготовление: 1. Грибы размораживаем (у меня были лесные опята, заморозка домашняя, не покупная) и вместе с подготовленными (порезанными мелко или шинкованными)овощами поджариваем их на масле до готовности и испарения всей жидкости. Я делала в мульте на «выпечке» 40 мин. 2. Когда грибы с овощами будут готовы, можно вынимать их из мультикасрюльки и ставить...
  • image

    Лазанья-запеканка с рыбным фаршем

    Ещё один вариант лазаньи, на этот раз для любителей рыбы. Рыбку, а точнее, рыбный фарш сюда пойдет любой. Можно даже вместо него просто взять любимую рыбку, разделать её на филе и порубить помельче. Мой вариант лазаньи больше похож на запеканку, потому, собственно, и название у блюда такое)) Получается очень нежно и вкусно. Приготовление: 1. Для начала заготавливаем все, что пойдет в начинку: рыбный фарш, сыр и горошек. С горошком все просто — слить жидкость и он...