• image

    Тыквенно-кабачковый десерт

    Рецепт похожего десерта встречала в сети под названием «украинский ананас». В готовом виде он действительно очень похож на ананас, по консистенции же тыквенно-кабачковый десерт выходит, как очень-очень густой джем — можно и с чаем кушать и в выпечку в качестве начинки использовать. Приготовление: 1. Тыкву и кабачок очищаем и нарезаем кубиками, величину кубиков определяем на свое усмотрение. Добавляем к ним очищенный от корочки, косточек и перегородок лимон....
  • image

    Кекс на сгущенке

    Выпечка на сгущенке меня всегда радовала, наверное потому, что всегда получалась. Для приготовления такого кекса ингредиентов требуется минимум, но он хорошо поднимается, можно разрезато на части (два-три коржа) и использовать в качестве бисквитов для торта. Вот что нужно. Важнейший этап — взбить яйца до белого или, как минимум, бледно-желтого цвета. Влить сгущенку, сок лайма (лимона) и цедру. Снова взбить. , засыпать в тесто, перемешать. Дальше тесто...
  • image

    Тилапия приготовленная на пару

    Я люблю вкус рыбы тилапии, а тилапия на пару выходит нежнейшей и сразу тающей во рту. Любая рыба, готовящаяся паровым способом, сохраняет большинство полезных в-в, кроме этого никогда не подгорает :) Сначала тилапию надо почистить, вырезать жабры. Приготовить маринад из соли, кумина, черного перца и оливкового масла. Обмазать тилапию этим маринадом и выложить на подвесную пароварку (естественно, налив предварительно воду в кастрюлю мультиповара). Варить на...
  • image

    Рецепт глинтвейна в мультиварке

    Глинтвейн поистине не заменим в холодное время года.Он способен согреть не только тело, но и душу.Очень приятно проводить долгие вечера с чашкой этого ароматного напитка. Существует огромное количество рецептов приготовления глинтвейна.Я же хочу вам предложить достаточно простой и быстрый рецепт, с которым справится даже новичок. Апельсин и лимон следует порезать на кружочки: В чашу мультиварки налить вино: В него добавить фрукты и специи: Далее...
  • image

    Куриные ножки, тушенные с морковью и яблоком в мультиварке

    Многие полагают, что нет ничего проще, чем курица на обед. Однако и с этим незамысловатым мясом можно пофантазировать и сделать что-то новое. Главное, не боятся ставить эксперименты, и тогда обязательно будет ждать награда в качестве красивого и ароматного блюда. Весьма необычными, но при этом аппетитными получаются Куриные ножки, тушенные с морковью и яблоком в мультиварке. Куриные ножки натереть смесью перца и измельченного чеснока. Сложить в чашу, накрыть и...
  • image

    Имбирный лимонад в мультиварке

    После того, как я научилась готовить лимонад, мы практически перестали покупать соки и газированный напитки. Потому что это: а) вкусно; b) выгодно; с) полезно. Спешу и с Вами поделится рецептом приготовления этого этого прекрасного напитка. Все, что нам понадобится — это имбирь, два лимона, один апельсин и мультистакан сахара. Высыпаем на дно мультиварки сахар, сверху выкладываем порезанные лимоны и апельсины. Ставим режим «тушение» на 40 мин. Через...
  • image

    Свекольный супчик с пекинской капустой

    В зимний период пекинская капуста практически полностью вытеснят из рациона нашей семьи капусту белокочанную. Она всегда мягче и сочнее той белокочанной, которую продают зимой, и соответственно быстрее готовится. Приготовление: 1. Свеколку (размер корнеплода выбираем в зависимости от того, насколько насыщенным хотим получить суп) трем на терке. Луковицу рубим мелко. Добавляем сушеную смесь перцев (или свежие, это даже лучше), масло и подготавливаем зажарку на...
  • image

    Кролик с лимонным соком

    Раньше я готовила тушила только в сметанном или в молочном соусе. Надоело. Решила поэкспериментировать. Делюсь с вами рецептом. Берем кролика. Режем на порционные кусочки. Поливаем соком лимона, солим и перчим. Пусть маринуется примерно 1 час (можно больше). Затем обжариваем в мультиварке на функции «Жарка» 15 минут. Пока кролик жарится лук режем кубиками (у меня была крупная луковица, поэтому взяла половинку), обжариваем с тертой морковью, добавляем...
  • image

    Компот из сухофруктов с имбирем

    Компот — один из вкуснейших напитков. Зимой домашние компоты, как правило, готовят из так называемых компотных смесей, в которых содержатся сухофрукты, традиционные для компотов, в произвольных пропорциях. Именно из такой смеси мы и будем готовить компот в мультиварке. Приготовление: 1. Для начала хорошенько промоем компотную смесь и зальем её теплой кипяченой водой, чтобы чуток размокла. Это сократит время приготовления компота в мультиварке. 2....
  • image

    Лимонный пирог в мультиварке

    Лимонный пирог всегда очарует легким привкусом лимона и своим ароматом, который распространяется по всей кухне. Готовим по шагам: 1. Берем половинку лимона и натираем его кожуру на терке. Всю кожицу стирать не нужно, чтобы пирог не горчил. Стираем только желтый слой. Серединку лимона измельчаем блендером или так же натираем на терку, выжимая сок. Семечки и прожилки выбрасываем, оставляя только нежную мякоть. 2. Растираем масло с сахаром. 3....
  • image

    Кекс с орехами и какао

    Удивительно нежный и ароматный кекс с орехами, какао и лимоном. Удачно сочетается с теплым молоком или чаем. для начала соединим вместе муку, разрыхлитель и какао, перемешаем до получения однородной массы. Желтки необходимо отделить от белков. Рекомендую убрать белки в холодильник, так они легче взобьются. Лимон, вместе с цедрой необходимо измельчить. как вам удобнее — можно ножом порезать мелким кубиком, можно измельчить в блендере. Орехи также необходимо...
  • image

    Хек под маринадом "Назад в СССР"

    Это блюдо знакомо мне из детства, поэтому вызывает особенные, теплые воспоминания. Теперь я стала взрослой и готовлю его сама. С появлением мультиварки на моей кухне это стало делать еще удобнее и быстрее. Хек под маринадом «Назад в СССР» — это просто, это быстро, это полезно! Итак начнем: 1. Удалим с рыбы плавники и порежим на порционные кусочки 2. Муку смешиваем с солью и обваливаем рыбку в этой смеси 3. Включаем режим «жарить» в нашей мультиварке,...