• image

    Тушёный картофель с курицей в мультиварке

    Картошка, на мой взгляд – такой овощ, который мало кто не любит, к тому же из неё можно приготовить очень много полезных и сытных блюд. Ну и курицей люди не прочь себя побаловать… Может, объединим это в тушёном виде? Предлагаю хороший рецепт, удобный для мультиварки.
  • image

    Куриное суфле

    Это вкусное блюдо внесет разнообразие детский рацион. А чтобы каждый раз получать новое блюдо, достаточно туда добавить самые разные ингредиенты: зеленый горошек, зелень, грибы оливки… Приготовление: Филе хорошо промыть и измельчить мясорубкой или блендером. Взбить яйца.Все смешать и еще раз все взбить блендером или миксером. Полученную смесь выложить в формочки. В чашу вылить 2 стакана воды, поставить контейнер для приготовления на пару. Формочки...
  • image

    Тушёные в сметане куриные грудки в мультиварке

    Куриные грудки, если их запечь в сметане, получаются просто обалденными! Их можно подавать с картофельным пюре, с макаронами или чем-то ещё – универсальный вариант! Кроме того, они могут подаваться как праздничное блюдо, а могут и как повседневное. Для приготовления каждую грудку промываем и разрезаем надвое, вдоль. Так мы улучшим качество приготовленного мяса и количество кусочков увеличим. Морковь натираем на крупной тёрке, а лук режем полукольцами. Грудки...
  • image

    Котлеты с сыром и зеленью

    Жаренные котлеты с сырной начинкой вкусно, питательно и интересно. Начинку можно видоизменять для создания сюрприза. Размораживаем куриную грудку. подготовим сыр, растительное и сливочное масло. Сыр трём на терочку и смешиваем со сливочным маслом, добавляя зелень. Размешиваем до однородной консистенции. Из полученной массы делаем комочки по количеству котлет. Мясо перекручиваем. Пока комочки 5 минут находятся в морозильной камере в фарш добавляем перец и...
  • image

    Куриная грудка с кари

    Специя кари вкусней всего сочетается с курицей. Я придумала рецепт, где точно передается вкус курицы и приятная острота. Грудка не засушивается, остается сочной. Попробуйте рецепт, если вы любитель этой специи. Промыть грудку, можно шкурку не снимать, кому как нравится. Если шкурку оставить на грудинке, то она при приготовлении будет хрустящей. Натереть её солью, перцем и кари. Больше никаких специй не надо, а то вкус затеряется. Налить на дно чаши...
  • image

    Суфле из курицы

    Я готовлю своим домашним это блюдо. Сынишки его просто обожают. Если блюдо рассчитано на взрослых, подкорректируйте его вкус специями 1.Измельчаем мясо, можно как в блендере, так и в мясорубке. Вы можете также купить готовый фарш, кто как привык. 2.Теперь очищенный лук и чеснок мелко рубим и добавляем в фарш. 3.Если грудку вы пропускали через мясорубку, можно все ингредиенты измельчить в блендере.Тогда готовое блюдо будет еще нежнее и воздушнее. Но...
  • image

    "Жидкая" картошка в мультиварке

    Вкусно, сытно и красиво… Эти три составляющие так редко встречаются в блюдах на каждый день. Кажется, что только в ресторане могут из обычных продуктов сделать настоящий кулинарный шедевр. Нет и нет. Даже в мультиварке можно приготовить нечто особенное, даже из картошки. Например, можно без особых усилий и затрат сварить на ужин «жидкую» картошку в мультиварке. Куриную грудку нарезать на порционные кусочки. По желанию можно мясо срезать с кости, а можно косточку...
  • image

    Куриное филе в панировке из кориандра

    Такое блюдо встречалось в немецкой кухне, только немного в другой интерпретации. Готовится с минимальными затратами. Берем куриное филе или грудку. Моем его. Если у вас грудка, то разрежьте на пополам и вытащите кости. Перемешайте кориандр горошком и кориандр молотый в миске и добавьте черный молотый перец. Налейте масло и накалите мультиварку. Нажмите режим жарку. Натрите филе солью и обваляйте в кориандре. Если панировка...