• image

    Тилапия приготовленная на пару

    Я люблю вкус рыбы тилапии, а тилапия на пару выходит нежнейшей и сразу тающей во рту. Любая рыба, готовящаяся паровым способом, сохраняет большинство полезных в-в, кроме этого никогда не подгорает :) Сначала тилапию надо почистить, вырезать жабры. Приготовить маринад из соли, кумина, черного перца и оливкового масла. Обмазать тилапию этим маринадом и выложить на подвесную пароварку (естественно, налив предварительно воду в кастрюлю мультиповара). Варить на...
  • image

    Куриные окорочка в маринаде из оливкового масла и специй на пару

    При приготовлении куриного мяса на пару сохраняется наибольшее к-во полезных питательных вещ-в и витаминов. Маринад из оливкового масла и специй уместно дополняет вкус куриных окорочков. Разрезаю окорочка куриные пополам и промываю. Смешиваю соль, оливковое масло, паприку молотую, кумин и перец черный. Этим маринадом куриные окорочка и обмазываю, выкладываю их на подвесную пароварку. Обычно, достаточно 40 или 50 минут в мультиварочном режиме «Пар», чтоб окорочка...
  • image

    Рыба по-мароккански в мультиварке

    О пользы рыбы в питании говорилось уж немало. Жаль только, что далеко не все любят ее есть. Чтобы раз и навсегда прекратить все эти споры, можно приготовить рыбу по-мароккански в мультиварке. Кинза и зира придают эту блюду настоящий восточный аромат, а овощи еще и отлично маскируют саму рыбу. Рыбное филе нарезать крупными кусками. Желательно его предварительно проверить на наличие мелких костей и все убрать. Рыбу можно брать любую: и белую, и красную. Лучше всего...