• image

    Острое мясо со спаржей в остром соусе.

    Блюдо для любителей острого и жареного. Это самое мое любимое блюдо, которое я постоянно готовлю. Остренькое мясо со спаржей очень пикантное и вкусное. Это сочетание понравится многим. Взять кусок мякоти, слегка заморозить, чтоб лучше резалось. Нарезать кубиками любого размера. В чашу мультиварки налить масло, положить мясо, выбрать режим жарка и поставить 15 минут. Жарить с открытой крышкой помешивая, чтоб не пригорело. Промыть спаржу и откинуть на...
  • image

    Жаркое из телятины "СОЛОМКА"

    Это не обычное жаркое, которое все умеют готовить, я рецепт придумала сама и готовлю его исключительно в мультиварке, так как вкус становится насыщенным и сочным. Все пропитывается специями и соком мяса. Как по мне, так это самое вкусное жаркое которое я пробовала. В этом рецепте порция у меня большая, всегда готовлю на всю семью, чтоб на следующий день было что покушать. Количество ингредиентов можно уменьшить. Слегка заморозьте телятину, чтоб легче и аккуратней...
  • image

    Сочные свинные ребрышки к пиву

    Эти ребрышки очень острые получаются, их можно осилить только если запивая, и лучше такую вкуснятину запивать пенистым свежим пивом. Я надеюсь вам понравятся такое блюдо. Я готовила маленькую порцию, где то 300 грамм ребрышек. Хорошо промойте, порежьте на порции. Подготовьте специальные специи. У меня это были: зира, кориандр, чеснок, красный перец, чили. Смешайте все специи в тарелочке и добавьте соль. Обваляйте или натрите ребрышки...
  • image

    Шпинатные рулетики из куриного филе

    Я на сайте нашла тоже рулет из шпината, но мой по другому готовится и сочнее получается. В этом рецепте его не просто зажариваю, а довожу до готовности в режиме ВЫПЕЧКА. Моем и режим куриное филе вдоль, чтоб оно превратилось в пласт. Отбиваем с двух сторон, перчим и втираем соль. Можно добавить ваши любимые специи, я добавляла кориандр. Моем шпинат замороженный в брикетах, 4 штучки хватит на три рулета. Разогреваем его в микроволновке, чтоб растаял....
  • image

    Тушеный картофель с кориандром

    Моя любимая приправа — это кориандр. Он никогда не испортит блюдо и не будет лишним. Тушеный картофель с морковкой и спаржей, идеальное блюдо для весеннего настроения. Чистим картошку и морковь, промываем. Достаем из морозилки 100 грамм спаржи моем её и откидываем на сито или дуршлаг, чтоб стекла. Нарезаем кольцами морковь шириной пол сантиметра. Все соединяем. Заливаем водой так, чтоб покрыло картошку на 1/3. Солим, перчим, добавляем...
  • image

    Волшебные котлеты

    Таких котлет еще точно никто не пробовал и не готовил. Они похожи вкусом на котлеты из Макдональдса, только я брала вместо телятины курицу со свининой. Можно делать из любого мяса вкус почти не меняется из-за специй. Берем куриное филе и свиную грудинку, так как она дешевая и жирноватая. Все промываем. Режим мясо на не большие кусочки. Перекручиваем на мясорубке чередуя кусок курицы, кусок свинины. Добавляем в фарш 7 столовых ложек сухарей...
  • image

    Куриные бедрышки с кориандром и барбарисом

    Меня осенил один рецепт, когда я не знала, что делать с барбарисом и соевым соусом. Попробовала совместить и добавить кориандр. Куриные бедра просто впитали весь аромат и вкус барбариса и соевого соуса в себя. Моем бедра курицы. Слабенько солим и перчим. Засыпаем кориандром и барбарисом, перемешиваем. Отставляем в холод на 2 часа, пусть маринуются. Когда время пройдет, достаем их и кладем в мультиварку жарить 15 мин на растительном масле....
  • image

    Драники

    Рецепт драников отличается немного от классических. В мультиварке они пропариваются и в корочке прожариваются, получаются вкуснее. Чистим 2 больших картофеля, одну морковь, моем и быстренько трем на мелкой терке, чтоб картофель не потемнел (не на самой мелкой). Бьем яйцо в миску, добавляем соль, перчим, присыпаем кориандром. Перемешиваем. Столовую ложку муки всыпаем в смесь. Перемешиваем. Отжимаем жидкость. Выкладываем на смазанную...
  • image

    Куриное филе в панировке из кориандра

    Такое блюдо встречалось в немецкой кухне, только немного в другой интерпретации. Готовится с минимальными затратами. Берем куриное филе или грудку. Моем его. Если у вас грудка, то разрежьте на пополам и вытащите кости. Перемешайте кориандр горошком и кориандр молотый в миске и добавьте черный молотый перец. Налейте масло и накалите мультиварку. Нажмите режим жарку. Натрите филе солью и обваляйте в кориандре. Если панировка...