• image

    Фасолевый суп с кинзой в мультиварке.

    Легкий и ароматный суп будет спасением в жаркий летний день. Питательная фасоль отлично дополняется душистой кинзой. Этот суп прекрасно подойдет и для постного меню. Приготовление: 1. Очистите и нарежьте овощи соломкой. Фасоль откиньте на дуршлаг и промойте теплой водой. Вымойте, обсушите и измельчите кинзу. 2. Смажьте маслом мультиварку и обжаривайте лук с морковью 6 минут в режиме «Жарка». Добавьте чеснок и жарьте еще 2 минуты. Добавьте томатную...
  • image

    Суп харчо в мультиварке

    Традиционный суп грузинской кухни. По классическому рецепту, суп готовится из говядины, ведь само название «харчо» переводится с грузинского как «говяжий суп». Обратите внимание на важные ингредиенты – чеснок и хмели-сунели. Приготовление: 1. Вымойте говядину и нарежьте небольшими кубиками. Вымойте и очистите овощи и зелень. Нарежьте лук, кинзу, острый перчик. Грецкие орехи и горошины перца измельчите вместе с помощью блендера. Чеснок нужно истолочь, а корень...
  • image

    Португальский зеленый суп

    Это один из любимых супов португальцев. Порадуйте и Вы Ваших близких этим ароматным и сытным супом. Этот суп не только вкусный, но и красивый, он очень выгодно смотрится на столе. Приготовление: 1. Подготовьте мультиварку и все необходимые ингредиенты. 2. Мясо промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Луковицу и морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой. Разогрейте в чаше растительное масло, в режиме «Мультиповар» при температуре 160° С обжарьте...
  • image

    Рыба по-мароккански в мультиварке

    О пользы рыбы в питании говорилось уж немало. Жаль только, что далеко не все любят ее есть. Чтобы раз и навсегда прекратить все эти споры, можно приготовить рыбу по-мароккански в мультиварке. Кинза и зира придают эту блюду настоящий восточный аромат, а овощи еще и отлично маскируют саму рыбу. Рыбное филе нарезать крупными кусками. Желательно его предварительно проверить на наличие мелких костей и все убрать. Рыбу можно брать любую: и белую, и красную. Лучше всего...
  • image

    Стручковая фасоль, тушеная с овощами

    О том, что в пищу употребляют стручковую фасоль, я узнала еще в отрочестве — какое-то время я жила в Аджарии. Там из нее готовят «лобио» — фаворит грузинского национального стола. Когда-нибудь мы его приготовим, а сейчас – экспресс- вариант: тушеная спаржевая фасоль с морковью, луком и томатами. Этим летом такое блюдо — дежурное – фасоль на даче уродила, теперь готовлю ее довольно часто
  • image

    Лобио в мультиварке

    Лобио — настоящее грузинское лакомство, которое готовится из королевы бобов — фасоли. Это блюдо даст вам возможность ощутить неповторимый колорит Грузии, а элементарность его приготовления Вас обязательно удивит! Первое что нужно нам для приготовления, это правильно подготовить главный ингредиент. То есть фасоль. Идеальной будет крупная красная фасоль, но если в заготовках имеется светлая, то можно использовать ее. Заливаем ее холодной водой и отставляем на несколько...