• image

    Суп с лапшой на мясном бульоне

    Многие опасаются варить в мультиварке блюда с пастой, так как они часто получаются переваренными. И совершенно напрасно. Например, можно приготовить суп с лапшой на мясном бульоне в мультиварке. Приготовить его очень просто, а результат обязательно вас порадует. Приготовление начнем с бульона. Лучше всего его варить из куриных ножек или мяса с косточкой. Мы будем варить мясной бульон. Для этого сложите мясо в мультиварку и добавьте воды. Установите режим «Тушение» на...
  • image

    Макароны с соусом из овощей

    Маловато времени на обед, а из доступной техники только мультиварка? Отварите макароны. Это всегда быстро, просто и сытно. А дабы блюдо не вышло совсем уж пресным, сделайте к нему соус, например, овощной. Приготовление: 1. Наливаем в мультичашу воды — 1 л на каждые 100-120 г «улиток». Включаем режим «выпечка», время — 15 мин. Сразу, как закипит вода, опускаем макароны, добавляем капельку масла, солим, перемешиваем и обязательно под закрытую крышку, иначе будут...
  • image

    Рыба под овощной шубой

    Горбуша — рыба, которую не всегда удается приготовить так, чтобы она вышла сочной. Некоторые для сочности сдабривают её сливочным маслом, я же для себя вывела иной рецепт сочной горбуши, это лимонный сок и овощи. Они делают рыбку мягкой, сочной и очень вкусной. Приготовление: 1. Размораживаем филе и разрезаем его на кусочки желаемых размеров. Наливаем в мультичашку немного масла и кусочки эти туда выкладываем, сбрызнув обязательно лимонным соком. 2....
  • image

    Минестроне

    Это блюдо итальянской кухни в самой Италии популярно едва ли не больше, чем пицца или паста. Согласно традиционному рецепту, готовят этот суп исключительно из овощей, иногда с добавлением риса, пасты или фасоли. Сегодня будем готовить вариант с фасолью. Приготовление: 1. Для начала слегка поджарим на олив. масле измельченные лук и чеснок — «выпечка» 20 мин. Далее добавим к ним замоченную на ночь и обязательно промытую фасоль, горошек и примерно треть м/кастрюльки...
  • image

    Рис по-мексикански в мультиварке

    Мексиканская кухня прежде всего знаменита своим острыми и пряными блюдами. Наиболее известным и ярким ее представителем является мексиканский рис. Его готовят и в простых семьях, и в элитных ресторанах. Подают вместе со жгучим перцем, кусочек которого далеко не все отваживаются откусить. Но не стоит пугаться, сам по себе Рис по-мексикански в мультиварке больше пряный, с легкой кислинкой от томатов. Рис промыть под проточной водой. Лучше всего брать длинозерновые...
  • image

    Картофельный суп-пюре с зеленым горошком в мультиварке

    Нет, наверное, более изысканных и красивых первых блюд, чем супы-пюре. Только, чтобы съесть такой суп необязательно посещать дорогой французский ресторан, его можно сделать и на обычной кухне. Да и нравятся они практически каждому — и взрослым, и малышам. И, пожалуй, чаще всего из них можно встретить супы, сваренные из картофеля с добавлением разных овощей. Вот и нашем сайте уже есть подобный рецепт. Попробуйте еще и этот картофельный суп-пюре с зеленым горошком в...
  • image

    Рис кари с горошком и шпинатом

    Блюдо очень простое и очень вкусное, а главное, что очень полезное. Полезные свойства кари и шпината дают огромную дозу витаминов и полезных веществ. Так, что кушайте на здоровье. Предупреждаю, что блюдо получается острым из-за кари. Промываем рис до прозрачной воды и заливаем его водой его на 1 час. Когда пройдет час, выкладываем рис в мультиварку и жарим его пока рис не просохнет. Ставим режим жарка и время 15 минут. Помешивайте, чтоб не пригорел....
  • image

    Овощной суп-пюре с брокколи

    Многие заведомо предвзято относятся к супам-пюре и намерено их игнорируют, лишая свою семью вкусного и полезного питания. Так было и со мной когда-то, до тех пор, пока не попробовала их сама и не увидела, с каким удовольствием уплетают его дети. Суп-пюре с брокколи — самый главный представитель овощных пюрированных супов на нашем столе. Знакомьтесь) Приготовление: 1. В мультиварочную кастрюльку натираю мелко небольшую морковку, добавляю к ней смесь перцев и...
  • image

    Лазанья-запеканка с рыбным фаршем

    Ещё один вариант лазаньи, на этот раз для любителей рыбы. Рыбку, а точнее, рыбный фарш сюда пойдет любой. Можно даже вместо него просто взять любимую рыбку, разделать её на филе и порубить помельче. Мой вариант лазаньи больше похож на запеканку, потому, собственно, и название у блюда такое)) Получается очень нежно и вкусно. Приготовление: 1. Для начала заготавливаем все, что пойдет в начинку: рыбный фарш, сыр и горошек. С горошком все просто — слить жидкость и он...