• image

    Португальский зеленый суп

    Это один из любимых супов португальцев. Порадуйте и Вы Ваших близких этим ароматным и сытным супом. Этот суп не только вкусный, но и красивый, он очень выгодно смотрится на столе. Приготовление: 1. Подготовьте мультиварку и все необходимые ингредиенты. 2. Мясо промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Луковицу и морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой. Разогрейте в чаше растительное масло, в режиме «Мультиповар» при температуре 160° С обжарьте...
  • image

    Минестроне

    Это блюдо итальянской кухни в самой Италии популярно едва ли не больше, чем пицца или паста. Согласно традиционному рецепту, готовят этот суп исключительно из овощей, иногда с добавлением риса, пасты или фасоли. Сегодня будем готовить вариант с фасолью. Приготовление: 1. Для начала слегка поджарим на олив. масле измельченные лук и чеснок — «выпечка» 20 мин. Далее добавим к ним замоченную на ночь и обязательно промытую фасоль, горошек и примерно треть м/кастрюльки...
  • image

    Куриный "лагман"

    Блюдо весьма простое и приготовлено было мной лишь потому, что уже поставив вариться курицу, я осознала, что в доме совершенно нет картофеля и, проштудировав сеть и включив фантазию, сделала этот супчик. Вот моя мультиварка, со слегка сбитый датчиком температуры — Итак, первый делом была очищена и порезана курица, как на обычный куриный бульон (какой и задумывался изначально). В пятилитровую чашу я наливаю воды литров 4 (по черточку) и отправляю туда курицу на час...
  • image

    Свинина тушеная с овощами "по-борисовски"

    Изначально свинина «по-борисовски» — это рецепт для томления в горшочках. Но я адаптировала его для мультиварки. 1. Убираем из свинины все пленочки и жир, насколько это возможно и нарезаем средними кусочками. Картофель чистим, режем кубиками. Лук чистим, режем тонкими кольцами. Добавляем много базилика, перец, паприку. Все перемешиваем, складываем в чашу. Включаем мультиварку на режим «Гриль» на 45 минут. 2.Пока мультиварка разогревается,...
  • image

    Сёмга на пару под ореховой корочкой

    Вкуснейший деликатес на пару, диетическое и праздничное блюдо. Его можно кушать как в будний день, так и к празднику подавать. Готовится оно очень быстро и легко. Моем 1 кг филе сёмги, можно даже и из лосося приготовить, что больше любите. Нарезаем на кусочки. Резать можно по разному, пропарится она равномерно. Натираем солью, перцем, добавляем чеснок сухой и базилик. Подготавливаем 100 гр кедровых орешек… ...100 гр грецких орехов и...
  • image

    Спагетти по-средиземноморски

    Спагетти по-средиземноморски состоят из обычных и доступных продуктов, выгодное, дешевое и вкусное блюдо. Второй вариант названия этого блюда — спагетти с охотничьими колбасками. Нам нужно отварить спагетти 500 гр ( закипит вода, посолить воду и бросить спагетти). Варить их можно и в обычной кастрюле, так как пока они будут вариться вы уже все нарежете и пожарите в мультиварке. Моем и чистим овощи, подготавливаем колбаски. Нарезаем лук полукольцами...
  • image

    Телятина жареная на базилике

    Оказывается очень вкусное мясо, если его жарить на свежем базилике. Чем глубже познаешь тонкости кухни, тем вкуснее жить! Готовка рассчитана на 2 порции. Можете приготовить мясо на ужин своему любимому. Подавать его можно с любым гарниром. Нам нужно 200 гр телятины мелко нарезать, где то по 3-2 см в длину каждый кусочек и по 2 см в ширину. Несколько листочков базилика и помидор приготовьте за ранее. Базилик промыть, а помидор очистить от кожуры....
  • image

    Стручковая фасоль, тушеная с овощами

    О том, что в пищу употребляют стручковую фасоль, я узнала еще в отрочестве — какое-то время я жила в Аджарии. Там из нее готовят «лобио» — фаворит грузинского национального стола. Когда-нибудь мы его приготовим, а сейчас – экспресс- вариант: тушеная спаржевая фасоль с морковью, луком и томатами. Этим летом такое блюдо — дежурное – фасоль на даче уродила, теперь готовлю ее довольно часто
  • image

    Чахохбили

    Мое любимое грузинское блюдо, ароматное и сочное. Готовлю я его иначе, немного отклоняюсь от правильного грузинского рецепта, приготовила под свой вкус. Для чахохбили я взяла 2 куриные четверти и помыла их. Из филе будет не такое вкусное блюдо. Обязательно должны быть куриные части. Подготавливаем овощи. Я взяла красные и желтые помидоры, так блюдо сочнее. Рубаем четверти на маленькие кусочки и выкладываем в мультиварку. Выставляем жарку на 30 минут....