• image

    Тушеная картошка с баклажанами

    Тушеная картошка с баклажанами станет отличным гарниром к мясу, рыбе или курице. Приготовление этого блюда займет у вас совсем немного времени, а результат превзойдет все ваши ожидания! Приготовление: 1. Помойте, очистите и нарежьте на средние кубики картошку. 2. Положите картошку в чашу мультиварки и добавьте несколько столовых ложек растительного масла. Поставьте в режим «Выпечка». 3. Помойте и очистите морковь, лук и баклажаны. Нарежьте овощи на...
  • image

    Суп гороховый охотничий

    Да, охотничий суп, оказывается прекрасно можно соорудить и в мультиварке. По мнению, добытчика, очень похоже на походный вариант. Итак, если вам достался кусок трофея в виде лопатки кабана (в принципе, можно сварить любой кусок, но с косточкой будет понаваристей). Помним о том, что любую дичь необходимо хорошо промыть, и на ночь замочить в воде, чтобы ушли все лишние запахи. На программе «Суп» варим 40 минут. Разок откроем, снимем пену, посолим. Приготовим...
  • image

    Стручковая фасоль с фрикадельками

    Стручковая или спаржевая фасоль, замечательно полезный и низкокалорийный продукт. Добавив в это блюдо фрикадельки и заправив томатным соусом, наверняка угодим всей семье. Надо заметить, что этот вид фасоли прекрасно хранится в замороженном виде и бывает разных цветов — зеленая, желтая, фиолетовая, но в конце приготовления вся станет зеленой. Нальем на дно мультичаши немного растительного масла, положим не размораживая, лишь сполоснув холодной водой, фасоль,...
  • image

    Кролик в сметане с черносливом.

    Мясо кролика, нежнейшее, легкое, диетическое и всенепременно понравится вашим любимым гурманам. Половинку кролика разделим на порционные, не крупные кусочки. Косточки тонкие, так что процесс не потребует чрезмерных усилий. Натрем солью, перцем, своими любимыми специями. Неплохо, чтобы мясо постояло так часа 2-3, но если совсем некогда, то можно и не ждать. На результат это сильно не повлияет. Соломкой порежем лук и морковь. Чернослив, если необходимо,...
  • image

    Бигос почти классический.

    Авторство бигоса, блюда из тушеной капусты с мясом, приписывают себе поляки, литовцы и кто-то еще. Мы сделаем немного по-своему. Приготовим хороший кусок свиной шейки или корейки, желательно, чтобы мясо было с прослойками жира. Капуста нам понадобится квашеная и свежая, примерно напополам, аджика, специи разные, о них позже. Специи — кориандр и тмин непременно, смесь сладких перцев по желанию, соль, перец, сахар ориентируемся на свой вкус. Мясо нарежем...
  • image

    Рис с аджикой и морковью

    Обожаю готовить разные блюда, и так как сейчас идет Великий пост, хочу поделиться с вами рецептом плова без мяса. Готовиться быстро и получается очень вкусным. 1. Предварительно промоем и замочим рис в горячей воде, чтоб приготовился быстрее и не слипся. 2. Нарежем лук и морковь соломкой, чеснок мелко порубим. 3. Положим овощи в мультиварку, нальем масла и поставим на жарку на 5 минут. 4. Когда овощи слегка обжарились, добавим рис, зальем оставшейся...
  • image

    Курица маринованная аджикой в мультиварке

    Самое главное в этом блюде разнообразие частей курицы. Нужно, именно, мариновать ножки, крылышки и бедра вместе, так как при жарке они имеют разный вкус и блюдо становится интересней. На заметку, крылышки маринад впитывают лучше. Моем и разделяем куриные части. Окорок делим на ножку и бедро, а крылышки на предплечье и крыло. Можно уже отдельные части купить и не резать. Натираем все солью и перцем. Смешиваем майонез с аджикой. Аджика может быть домашняя, как...
  • image

    Вермишель с начинкой

    В основном всегда спагетти делают с разными соусами и ингредиентами, я же решила сделать, что то свое, но только из длинной вермишели. Возьмем чашу мультиварки и нальем туда воды, масла и добавим щепотку соли. Высыпаем 300 грамм вермишели и нажимаем ВАРКУ, ставим 15 мин. Делаем начинку. Режим укроп, добавляем три зубчика чеснока и перемешиваем. Вслед за чесноком аджику, можно взять сухую. Одной чайной ложки будет достаточно, кто не любит...