• image

    Джем абрикосовый

    Ещё один вариант джема, на этот раз абрикосового. Сразу оговорюсь, что в рецепте в качестве желирующего агента используется агар-агар, альтернативой которому легко может быть желатин. Приготовление: 1. Моем абрикосы, вынимаем косточки и некоторые из них расщелкиваем — в джем нам понадобится несколько орешков, они придадут джему восхитительные аромат и привкус. Разрезаем абрикосики на части (крупные или мелкие — на Ваше усмотрение) и помещаем их в чашку МВ. К ним...
  • image

    Тыквенно-кабачковый десерт

    Рецепт похожего десерта встречала в сети под названием «украинский ананас». В готовом виде он действительно очень похож на ананас, по консистенции же тыквенно-кабачковый десерт выходит, как очень-очень густой джем — можно и с чаем кушать и в выпечку в качестве начинки использовать. Приготовление: 1. Тыкву и кабачок очищаем и нарезаем кубиками, величину кубиков определяем на свое усмотрение. Добавляем к ним очищенный от корочки, косточек и перегородок лимон....