• image

    Сгущенка домашняя в мультиварке

    Любимое лакомство – сгущенка – не обязательно постоянно покупать в магазине, причем, еще неизвестно, из чего готовится заводское сгущенное молоко. Вы вполне спокойно можете ее приготовить сами в мультиварке. Это будет и быстро и очень вкусно. Тем более что вы сами будете знать, из чего ее готовили, что так важно на сегодня. Единственное на что стоит обратить внимание, акт это на то, что домашний продукт будет относиться к скоропортящимся, ведь среди его ингредиентов нет...
  • image

    Самодельная тушенка

    Мясную тушенку можно сделать даже самой, и необязательно для этого переплачивать, покупая магазинный товар. Особенно, если в вашей семье очень любят различные блюда с тушенным мясом, тогда сделать его запасы впрок можно и самостоятельно. Тем более что домашнее приготовление блюда всегда вкуснее заводской или фабричной продукции. Для приготовления нужно подготовить стеклянные банки. Принцип закупоривания крышками банок не имеет особого значения. Мясо вы можете...
  • image

    Советы для выпекания блинчиков

    Не у всех хозяек, бывает, получаются отменные блины. То замес теста не тот, то слишком разогрели сковороду, и все к ней прилипает, то блинчики рыхлые получаются – рвутся или становятся похожими на сплюснутые оладьи – слишком толстые. Чтобы не возникало больше у вас никаких сложностей с блинами, достаточно прислушаться к нескольким ценным советам от профессиональных пекарей. Ведь имея в виду эти тонкости можно очень быстро научиться печь блины выверено точно, делая их очень...
  • image

    Ладду – индийские сладости.

    Прежде чем приступить к готовке такой уникальной сладости как ладду, изготовление которой не столь известно для славянской кухни, нужно кратко ознакомиться с общим описанием блюда. Прежде всего, его следует отнести к индийской или южноазиатской кухне. В Индии принято такую сладость готовить к особенным дням, праздникам и событиям. Больше всего эти волшебные шарики любят, конечно же, дети. Оно приготовляется из особой муки и сливочного масла – это основные его...
  • image

    Салат «Руссо»

    Изумительный тонкий вкус салата «Руссо» не оставит равнодушным ни одного гостя на вашем застолье. Все будут нахваливать хозяйку, которая приготовила этот шедевр и просить дать им рецепт. Потому что каждому, попробовавшему хотя бы один раз это блюдо, захочется его иметь и у себя на праздничном столе. Сразу следует отметить, что очень важно подбирать продукты для приготовления свежими, не обветренными (в частотности, это касается грибов), а также соблюдать все пропорции,...
  • image

    Мясной рулет с яйцом в тесте

    Еще наши бабушки и прабабушки умудрялись изготавливать вкуснейшие пироги в каменной печи, на углях или на дровах. Но не мене вкусными можно готовить также пироги и в электрической печи. К примеру, по бабушкиному рецепту можно испечь такой пирог, как рулет с мясом и яйцом. Блюдо достаточно не прихотливое, но очень сытное и вкусное. Его всегда можно взять с собой на пикник, угостить друзей или побаловать своего любимого. Начинаем приготовление. Репчатый лук почистить и...
  • image

    Варенье из белой шелковицы или тутовое варенье

    Уже поспела белая шелковица. Многие любят делать из нее белое вино, которое не только вкусное, но к тому, же еще и весьма полезное. Однако мало кто знает, что варенье из белой шелковицы является отличным противовоспалительным средством, а потому его можно кушать при простуде. Ведь тутовое варенье имеет такое же действие, как и малиновое. Кроме этого, сок из белой шелковицы даже в вареном виде богат калием и витамином С, поэтому он прекрасно укрепляет ваш иммунитет. Также...
  • image

    Сурица – напиток славяно-арийских богов!

    Культура славяно-ариев всегда будет интересовать русскоязычное население. И не удивительно, ведь чего только стоит их кулинарная история! Взять к примеру, такой малоизвестный на сегодня напиток, как Сурица. Ее приготовляют по-разному, но всегда ей суждено выстаиваться на солнце. Именно по имени индийского бога солнца, которого зовут Сурья Нараяна (ведь много слогов русского языка к нам пришло именно из индийских Вед), и назван этот напиток. Однако есть и другие предания,...
  • image

    Пекмез в домашних условиях

    Турецкие кулинарные традиции сегодня покоряют практически весь мир. И это не спроста, ведь именно турецкие рецепты хвалят, когда пробуют восточные сладости. Один из таких рецептов, который может покорить и ваше сердце — это пекмез. «Но, что же это такое?», — спросят читатели. Пекмез — это похожий на мед виноградный густой сироп, которым можно поливать все, что угодно — творожники, оладьи, блины, булочки, рулетики, пироги и прочее. Пекмезом очень хорошо также приправлять...
  • image

    Домашний сыр в мультиварке

    Вкуснейший, ароматный, нежный сыр. Добавление трав и специй придают сыру пикантность. Для приготовления нам понадобится: 1. 2 литра молока. 2. 2 ст. ложки соли. Желательно крупной. 3. Сметана 400 грам.Жирность сметаны, на ваше усмотрение. 4. 6 яиц. 5. Укроп. (желательно свежий).Количество укропа выбирайте по вашему желанию. 6.1 ст. ложка сухой паприки.( можно добавить и другие специи, которые вам нравятся). 7. 1 ст. ложка лимонного сока....
  • image

    Сливово-алычовое варенье в мультиварке

    Сочетание сливы и алычи сможет придать нежный вкус этому десерту. Это универсальное варенье отлично будет дополнять любую выпечку. Подойдет к блинчикам, сырникам, оладьям, тостам из хлеба. 1. Для этого рецепта необходимо взять сливу сладких сортов и любую красную алычу. Помыть. Подпорченные сливу или алычу убрать. Разрезать на две половинки и освободить от косточек. Выложить в любую широкую посуду, засыпать равномерно сахаром. 8-10 часов подождать, когда фрукты...
  • image

    Телятина в сметанно-чесночном соусе

    Телятина в сметанно-чесночном соусе — очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Готовила в мультиварке Redmond RMC-M10. Мясо получается очень нежным, а соус подходит практически к любому гарниру. Чеснок можно не добавлять, но в нашей семье высоко ценится его пикантный вкус в сочетании со сметаной и сливками. Для начала промоем мясо, нарежем небольшими кубиками (примерно по 2 см.) и выложим в чашу мультиварки. Туда же отправим нарезанную кольцами морковь и...
  • image

    Рыбные тефтели с картофелем на пару

    Достаточно простое и безумно вкусное блюдо. Станет любимой едой, как для малышей первого года жизни, так и для людей соблюдающих диету или просто отдают предпочтение здоровой пище. Рыба хек – 200-250 г. Яйцо – 1 шт. Соль – 25 г.(щепотка) Укроп – 60 г. Картофель – 250 г. Молоко – 150 г. Очистите рыбу от чешуи, снимите шкуру, затем удалите все плавники и кости. Перекрутите рыбное филе через мясорубку. Добавьте яйцо и посыпьте совсем чуть-чуть солью....
  • image

    Зразы мясные с сыром

    Мясные зразы – это национальное блюдо восточноевропейской кухни. Очень нежное и пикантное сочетание мясного фарша с ароматной начинкой придает блюду неповторимый и изысканный вкус. Это кулинарное чудо, по праву, нашло своих поклонников во многих странах. Прежде всего, нарежем лук и положим его в подготовленный фарш. Добавим овсяные хлопья, специи, молоко и отобьем фарш для того, чтобы зразы получились мягче. Теперь займемся начинкой. Сыр натрем на терку и добавим в...
  • image

    Молодой картофель по-крестьянски в мультиварке

    Картофель в такой вариации у нас в семье наиболее любим и почитаем. Когда я готовлю это блюдо, умопомрачительные запахи разносятся по всему дому, а также за его пределами. И все семейство, судорожно глотая слюнки, находится в нетерпеливом ожидании вкусного ужина. Еще бы, ведь чесночок в тандеме с ароматнейшими травами благоухают непередаваемо! Молодой картофель очень тщательно вымоем под проточной водой, лучше для этой цели использовать щетку. Затем каждую картофелину...
  • image

    Кукурузная крупа в мультиварке и эларджи из нее

    Удивительно, но из кукурузной крупы есть блюда практически в каждой национальной кухне. Грузины не исключение. Они готовят из этой крупы каши, супы, лепёшки и многое другой. Одно из вкуснейших блюд — эларджи. Это кукурузная каша с добавлением сыра сулугуни. Есть немало рецептов — на воде и молоке, с добавлением тёртого и рубленого сыра. Даются разные пропорции. Какой из них правильный, сказать сложно. Поэтому просто предложим один из них. Сулугуни натереть на...
  • image

    Гречка с овощами в мультиварке

    Удивительно, но в Европе и Америке практически не едят и не любят гречку. Это по-настоящему русская каша! Её варили задолго до появления плиты и тем более мультиварки. Однако от способа приготовления немного меняется её структура. Именно в мультиварке она получается похожей на ту, что готовили в русской печке. А уже если добавить мякоть свинины и много овощей, большинство домочадцев не оттащишь от неё за уши. Нарезать кубиками свинину. Лучше всего подойдёт постная...
  • image

    Диетические блюда в мультиварке рецепты фрикаделек из индейки с овощами

    Правильное и полезное питание ребенка, это одно из важнейших критерий крепкого иммунитета. Не секрет, что индейка богата на витамины. Хочу поделится рецептом фрикаделек с овощами из индейки. Для наших фрикаделек вам достаточно будет перекрутить на мясорубке индейку (филе), морковь, картошку, лук. Для сытости и вкуса добавим аминокислоты в виде яйца. Посолите и перемешайте. В чашу мультиварки Редмонд наливаем немного масла. Лепим фрикадельки размером...