Закарпатский суп с фасолью в мультиварке

Ингредиенты:

Одной из особенностей блюд всех славян является любовь к фасоли. Из нее делают первые, вторые блюда, салаты и даже закуски. И чтобы их все приготовить, наверное, недостаточно будет и всей жизни. Правда, такой целью никто еще не задавался. Сегодня предлагаем вам приготовить одно из них — Закарпатский суп с фасолью в мультиварке.
Фасоль замочить на ночь или не менее, чем на 8 часов. Воду слить, фасоль промыть. Грудинку нарезать тонкой соломкой.
Первое блюдо: Закарпатский суп с фасолью в мультиварке
Обжарить со паприкой на Выпечке 10 минут (просто через это время отключить мультиварку).
Первое блюдо: Закарпатский суп с фасолью в мультиварке
Картофель нарезать ломтиками.
Первое блюдо: Закарпатский суп с фасолью в мультиварке
Укроп мелко нарезать. Сделать из сметаны, молока и муки заливку для супа.
Первое блюдо: Закарпатский суп с фасолью в мультиварке
Добавить картофель, укроп, заливку к фасоли. Положить еще лавровый лист, перец и соль. Налить 1,5-2 литра горячей воды. Установить режим «Тушение», выбрать время 2-2,5 часа.
Первое блюдо: Закарпатский суп с фасолью в мультиварке
Закарпатский суп с фасолью в мультиварке получается не только аппетитным, да еще и сытным. Для его приготовления можно использовать любую фасоль — и белую, и красную. Правда, с последней суп получится темным.
Первое блюдо: Закарпатский суп с фасолью в мультиварке

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.