• ,

Суп солянка в мультиварке

Ингредиенты:

Первое блюдо: Суп солянка в мультиварке
Решила испытывать свою мультиварку на «прочность»))) — начала готовить в ней супы. На этот раз суп-солянка в мультиварке.
Для начала я сварила бульон. В морозилке лежала курица. Значит из курицы. Вообще в солянке, чем больше разновидностей мяса, тем вкуснее. Поэтому бульон можно варить хоть из говядины, хоть из свинины, хоть из копченых ребрышек. Выбираем режим «Варка» закрываем крышку и клапан выпуска пара — выставляем время 20 минут.
Первое блюдо: Суп солянка в мультиварке
Бульон сливаем в кастрюлю.
В чаше мультиварке начинаем обжаривать заправку для супа на режиме жарка. Добавляем лук с морковью
Первое блюдо: Суп солянка в мультиварке
После добавляем соленые огурцы.
Первое блюдо: Суп солянка в мультиварке
Теперь настала очередь колбас и куриного филе из бульона.
Первое блюдо: Суп солянка в мультиварке
Их мы обжариваем вместе с овощами. В конце добавляем томатную пасту. Оставляем еще на пару минут обжариваться. В это время занимаемся картофелем (чистим, режем кубиками)
Первое блюдо: Суп солянка в мультиварке

Добавляем картофель в чашу мультиварке.
Первое блюдо: Суп солянка в мультиварке
Заливаем все бульоном.
Первое блюдо: Суп солянка в мультиварке
Выставляем режим «Суп» -30 минут — закрываем клапан давления.

Ждем когда прозвучит сигнал окончания работы мультиварки. Можно подождать когда давление в ней стабилизируется. В солянку можно добавить маслины и капнуть лимонного сока. Подавать суп горячим со сметаной.
Первое блюдо: Суп солянка в мультиварке
Разливаем солянку по тарелкам и зовем домочадцев к столу.

Приятного аппетита.

Видео как приготовить суп солянка в мультиварке

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.