• ,

Суп с куриными сердечками и овощами

Ингредиенты:

Рецепт этот родился неожиданно, хотелось чего-нибудь жидкого и обязательно с куриными сердечками. От этого и отталкивались. Вообще суп – очень полезно для желудка, так всегда говорит моя мама, она же и привила любовь к супам.
Для начала разогреем мультиварку, добавляем растительное масло. Мелко нарезать лук, забросить в емкость мультиварки и поставить на максимальную температуру. Тем временем промыть и нарезать куриные сердечки, если Вам больше нравятся не нарезанные, можно оставить их целыми. Добавить к поджаренному луку, лук готов, когда у него появляется золотистая корочка. Если к этому времени не успеете нарезать сердечки, лук лучше отключить, чтобы он не подгорел.
Так выглядел первый этап моего рецепта.

Первое блюдо: Суп с куриными сердечками и овощами

Минут 10 обжариваем сердечки с луком. За это время сердечки дадут необходимый для тушения сок.

Первое блюдо: Суп с куриными сердечками и овощами

Затем нарезаем кольцами морковь

Первое блюдо: Суп с куриными сердечками и овощами

и добавляем к луку с сердечками.

Первое блюдо: Суп с куриными сердечками и овощами

Немного потушить и добавить картофель. Добавить воды, тут уже на Ваш вкус: любите погуще – добавляете меньше воды, и наоборот.
Варить до готовности овощей, примерно 15 минут.

Первое блюдо: Суп с куриными сердечками и овощами

Подавать горячим.

Первое блюдо: Суп с куриными сердечками и овощами

Приятного аппетита!!!

2 комментария

Бусинка
Замечательный рецепт! Делала нечто подобное, только вместо сердечек использовала куриные желудочки. Получился очень лёгкий, питательный супчик.
mocco
Спасибо! Да, с желудочками тоже вкусно.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.