Суп с фрикадельками в мультиварке

Ингредиенты:

Про какой суп можно с уверенностью сказать, что его едят во всех семьях? Конечно, про легкий суп с фрикадельками. Правда, если его варить по всем правилам на плите, сами фрикадельки нужно готовить отдельно. А если это не сделать, бульон не получится прозрачным. Совсем другое дело — суп с фрикадельками в мультиварке. И бульон получится что надо, и фрикадельки можно добавить сразу.
Первое блюдо: Суп с фрикадельками в мультиварке
Все овощи для супа тщательно вымыть и очистить. Луковицу нарезать полукольцами или, если она крупная, на четвертинки. Морковь натереть на крупной терке или тонко нашинковать соломкой. Картофель порезать на довольно крупные кубики или ломтики.
Первое блюдо: Суп с фрикадельками в мультиварке
Зелень измельчить. Для этого супа подойдет любая — укроп, петрушка или кинза.
Сложить все в чашу мультиварки, добавить замороженные фрикадельки. Их можно слепить заранее и использовать по мере необходимости. Если не оказалось готовых, то их можно приготовить из 300 г любого фарша и добавить в суп за 15-20 минут до готовности.
Первое блюдо: Суп с фрикадельками в мультиварке
Налить горячей воды до максимальной отметки. Ее можно подогреть на плите в обычном чайнике. Это нужно для того, чтоб не тратить время на ее подогрев в мультиварке. Выбрать режим «Тушение» и 1 час времени приготовления.
Первое блюдо: Суп с фрикадельками в мультиварке
Спустя это время будет готов вкусный суп с фрикадельками в мультиварке. Остается только позвать свою семью к столу и можно пробовать. Не забудьте подать к нему хлеб.
Первое блюдо: Суп с фрикадельками в мультиварке

1 комментарий

Roman Ti
Я во фрикадельки добавляю немного риса, только рис нужно предварительно отварить, до полуготовности, а так рецепт отличный, часто готовим этот суп на даче.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.