• ,

Суп с фаршем, капустой и фасолью в мультиварке

Ингредиенты:

Есть блюда, приготовление которых один раз доверив мультиварке, не хочется уже варить по-другому. Прежде всего это относится ко всем супам. В чудо-кастрюльки они всегда получается более наваристыми и ароматными. Остается только каждый раз удивлять семью новым кулинарным шедевром. Все, кто любит из разряда быстро, вкусно и сытно, обязательно оценят этот суп с фаршем, капустой и фасолью в мультиварке.
Суп с фаршем, капустой и фасолью в мультиварке
Подготовить овощи для зажарки. Репчатый лук нарезать кубиками, морковь — ломтиками и помидоры кубиками. Обжарить все эти овощи на растительном масле в мультиварке, пока они не станут мягкими и не дадут сок. Понадобится 15-20 минут на «Выпечке».
Приготовить овощи для зажарки.
Тем временем тонко нашинковать капусту. Картофель нарезать ломтиками. Зелень мелко покрошить. Зажарку перемешать с готовым мясным фаршем, чтобы он равномерно распределился в супе. Если не нравится вкус вареного мяса, можно его обжарить вместе с овощами. Но тогда получится более жирный на вкус суп.
Смешать зажарку и фарш в мультиварке.
Добавить капусту, зелень, консервированную фасоль (предварительно промыть под водой), специи и соль по вкусу. Осторожно с шафраном, его нужно щепотку. Это очень яркая специя, и она не должна перебивать вкус остального блюда. Налить воды так, чтобы продукты были покрыты водой на 2-3 сантиметра выше. Готовить 1 час на режиме «Тушение».
Готовить суп 1 час в мультиварке.
Готовый суп с фаршем, капустой и фасолью в мультиварке перемешать и подавать со сметаной и посыпав свежей зеленью. Его аромат обязательно заманит всех к столу, к тому же он получается очень сытным благодаря фаршу и фасоли.
Суп с фаршем, капустой и фасолью в мультиварке

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.